Eduardo Schmidt

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Coordenador de Supply Chain | Coordenador de Cadeia de Suprimentos | SCM | Gestor de PMO | Project Manager | Agile Team Coach | Gerente de Projeto | Business Operations Manager | Strategy & Operations Manager @ The Waffle King Brazil
Eduardo Schmidt's Location
Porto Alegre, Rio Grande do Sul, Brazil, Brazil
About Eduardo Schmidt

➡️ Sou formado em Administração Hoteleira, possuo experiência com gestão de projetos, implantação de franquias, gestão de pessoas, experiência do cliente e ao longo da minha trajetória realizei muitos projetos e obtive resultados expressivos. ➡️ Competências:✔️ Gestão de pessoas✔️ Gestão de projetos✔️ Gestão de riscos✔️ Melhoria contínua✔️ Implantação de franquias✔️ Atendimento ao cliente✔️ Experiência do cliente✔️ Excel avançado ✔️ Inglês fluente📊 Projetos e Resultados Importantes:➡️ The Waffle King Brazil:✔️ Desenvolvimento do setor de implantação;✔️ Criação do projeto de implantação dentro do sistema;✔️ O Guia de Implantação estava defasado, readaptamos todo o Guia para nova realidade da franqueadora;✔️ Mapeamento e melhoria dos processos de atendimento aos franqueados, em sistema e Excel;✔️ Geramos diminuição de custos e aumento na produtividade;✔️ Responsável por 83 atividades diferentes que direcionam os franqueados de forma simples e clara sobre os processos.➡️ Hotel St Moritz, Queenstown:✔️ Criação de processos de checklist dos porteiros, descrição de competências e escalas desse cargo;✔️ Desenvolvimento de melhoria no processo comercial, onde criamos uma qualificação de nivelamento dos clientes, com foco em encantar e melhorar a experiência do cliente.➡️ TRI Telecom:✔️ Diminuição de custos operacionais, com decisões estratégicas em relação à prestação de serviços. Rescindimos contratos com fornecedores terceirizados e contratamos equipe interna.➡️ Queenstown Park Boutique Hotel:✔️ Mapeamento e melhoria do processo comercial. Com isso, geramos um aumento expressivo de 60% no faturamento;✔️ Reformulação dos relatórios gerenciais, a fim de tornar os resultados mais claros;✔️ Reformulação do sistema operacional do hotel;✔️ Desenvolvimento da página de reserva da operação, incluindo novo layout, fotos, mapeamento de diferentes unidades, valores, descrição de características e demais dados importantes.🌎 Intercâmbio- Aperfeiçoamento do inglês na Nova Zelândia.Contato:✉️ edu@homemail.com

Eduardo Schmidt's Current Company Details
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Coordenador de Supply Chain | Coordenador de Cadeia de Suprimentos | SCM | Gestor de PMO | Project Manager | Agile Team Coach | Gerente de Projeto | Business Operations Manager | Strategy & Operations Manager
Eduardo Schmidt Work Experience Details
  • The Waffle King Brazil
    Coordenador De Supply Chain
    The Waffle King Brazil Oct 2023 - Present
    - Gestão de negócios- Gestão de custos- Negociação e relacionamento com fornecedores- Desenvolvimento e implementação de planos estratégicos de ação- Indicadores de desempenho da cadeia de suprimentos- Responsável por identificar oportunidades de melhoria- Maximização da eficiência operacional e a minimização dos custos- Responsável por assegurar o acesso contínuo a insumos de alta qualidade a preços competitivos, garantindo assim a disponibilidade de produtos de qualidade- Controle de Abastecimento- Controle mensal do volume de mercadorias compradas x vendidas- Responsável pelo indicador: % de SKUS com geração de rebates que geram receita para o Grupo Suriz- Responsável pelo indicador: % de SKUS fornecidos pelo Grupo Suriz- Garantir o abastecimento das lojas com visão de demanda futuro (previsibilidade)- Gestão de estoque
  • The Waffle King Brazil
    Coordenador De Implantação
    The Waffle King Brazil Oct 2022 - Oct 2023
    Rio Grande Do Sul, Brasil
    - Responsável por coordenar e supervisionar a implantação de novos franqueados- Coordenar as equipes de Escolha de Ponto, Treinamentos e Processos Operacionais- Criação e monitoramento dos processos estratégicos- Gestão e riscos dos projetos associados- Monitoramento e avaliação dos resultados- Levantamento e análise de dados- Planejamento estratégico do posicionamento de marca e de novos processos da rede junto a diretoria
  • The Waffle King Brazil
    Consultor De Implantação
    The Waffle King Brazil Sep 2022 - Oct 2022
    - Responsável por realizar reuniões de planejamento com os franqueados para discutir os objetivos e metas da implantação- Treinamento aos franqueados sobre as operações da empresa, produtos e serviços- Suporte aos franqueados na contratação e treinamento de funcionários- Auxílio aos franqueados na abertura das lojas- Revisar e validar documentos da franquia, como contrato de franquia, plano de negócios e manual do franqueado- Monitorar o cumprimento das diretrizes e padrões estabelecidos pela empresa, como normas de higiene e segurança- Responsável em fornecer recomendações para melhorias nos processos e procedimentos da franquia- Suporte aos franqueados na abertura das lojas- Acompanhar o desempenho das lojas após a abertura- Fornecimento de feedback e recomendações aos franqueados
  • Tri Telecom
    Gerente Geral - Hub De Tecnologia
    Tri Telecom Nov 2021 - Jun 2022
    Porto Alegre, Rio Grande Do Sul, Brasil
    - Responsável pela gestão de pessoas, estratégica, operacional e financeira do Hub- Gestão de compras - Relatórios de aquisição, receitas e custos- Treinamentos- Recrutamento e seleção- Gestão de fornecedores- Orçamentos- Gestão de projetos
  • Otago Shutters & Blinds
    Gerente Operacional
    Otago Shutters & Blinds Jan 2017 - Dec 2020
    Queenstown, Otago, Nova Zelândia
    - Instalação de toldos automáticos- Instalação de cortinas - Prospecção de clientes - Gestão de projetos- Relatório de vendas- Relatório de uso de materiais em estoque- Gestão de estoque- Compras - Atendimento ao cliente- Vendas- Recrutamento e seleção- Treinamento de novos colaboradores
  • Queenstown Park Boutique Hotel
    Gerente Operacional
    Queenstown Park Boutique Hotel Dec 2012 - Jan 2017
    Queenstown, Otago, Nova Zelândia
    - Gestão de escalas- Organização de turno- Atendimento e suporte ao cliente- Criação de campanhas e promoções- Parceria e toda comunicação com agentes de viagem- Organização de reservas e check-ins- Gestão de experiência o cliente- Compras- Auxílio ao chefe de cozinha na formulação de cardápios
  • Hotel St Moritz, Queenstown
    Head Concierge
    Hotel St Moritz, Queenstown Jul 2010 - Dec 2012
    Queenstown, Otago, Nova Zelândia
    - Resolução de problemas- Gestão de pessoas- Recrutamento e seleção- Desenvolvimento de todos relatórios- Atendimento ao cliente e vendas
  • Hotel St Moritz, Queenstown
    Concierge
    Hotel St Moritz, Queenstown Jul 2010 - Nov 2010
    - Atedimento ao cliente- Vendas e negociação- Gestão de equipe- Desenvolvimento de relatórios- Criação e gestão de escalas- Recrutamento e seleção de equipe
  • Hotel St Moritz, Queenstown
    Porteiro
    Hotel St Moritz, Queenstown Jan 2010 - Jul 2010
    - Atendimento ao cliente - Vendas de atividades
  • Ezy Horticulture Ltda
    Gerente De Equipe
    Ezy Horticulture Ltda Jul 2007 - Dec 2009
    - Gestão de equipe- Prospecção comercial - Atendimento ao cliente- Pagamento de colaboradores
  • Ezy Horticulture Ltda
    Supervisor
    Ezy Horticulture Ltda Mar 2007 - Jul 2007
  • Ezy Horticulture Ltda
    Condutor De Veículos Pesados
    Ezy Horticulture Ltda Mar 2006 - Mar 2007

Eduardo Schmidt Education Details

  • Castelli Escola Superior De Hotelaria
    Castelli Escola Superior De Hotelaria
    Administração Hoteleira

Frequently Asked Questions about Eduardo Schmidt

What company does Eduardo Schmidt work for?

Eduardo Schmidt works for The Waffle King Brazil

What is Eduardo Schmidt's role at the current company?

Eduardo Schmidt's current role is Coordenador de Supply Chain | Coordenador de Cadeia de Suprimentos | SCM | Gestor de PMO | Project Manager | Agile Team Coach | Gerente de Projeto | Business Operations Manager | Strategy & Operations Manager.

What schools did Eduardo Schmidt attend?

Eduardo Schmidt attended Castelli Escola Superior De Hotelaria.

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