Eduardo G. Email & Phone Number

Perú

Lima Peru

• Responsable de proyectos y operaciones logísticas en eventos de Aramburu Matriz y Aramburu Catering.
• Complementar el área de proyectos y catering en el grupo para eventos de gran envergadura.
• Elaboración del plan anual y estrategias para el desarrollo, manejo y control del área logística.
• Operación logística de eventos: Dakar 2019, Juegos Panamericanos y Parapanamericanos Lima 2019, Bellcorp, Final de la Copa Libertadores 2019, Repsol, etc.
• Desarrollo e implementación de almacenes centralizados, manejo de inventarios, supervisión y control.
• Soporte logístico a las marcas del grupo: Cala, Mangos, Hyatt Centric, Lima 27, Popular, Armónica, Gina y Michell, Alfresco, entre otras.

Videna

• Responsable de la planificación y organización de los servicios logísticos de alimentos, bebidas y servicios generales, reportando al Director de Operaciones.
• Implementar el plan estratégico de logística que incluye la realización del diagnóstico de los grupos que requerirán servicios durante los juegos, elaborando el presupuesto de gastos e inversiones para:o Alimentación.
• Preparación de los layout de las diferentes instalaciones donde se distribuirá los alimentos, bebidas y gestionara los servicios generales.
• Implementación de un plan de contrataciones de proveedores nacionales e internacionales para los diversos servicios.
• Elaboración de los perfiles, descripción de puestos para 80 cargos y manuales de procedimientos del área de logística de los diversos servicios.

Perú

• Responsable de la supervisión y control a nivel país de los servicios generales, supervisando 30 personas y reportando a la Directora General de Administración.
• Liderazgo en la implementación de la infraestructura del evento “Junta de Gobernadores 2015- MEF”, que implico la planificación, organización y control de las actividades de soporte administrativo, habiendo cumplido en.
• Cumplimiento del 100% del presupuesto anual de inversión, mediante la restructuración de la Unidad de Servicios que implico la reorganización del 80% de las funciones, recursos y procesos.
• Optimización del sistema de seguridad y de los servicios de mantenimiento, mediante la implementación de procesos de control de calidad, que impacto en una reducción de 70% de pérdidas y elevación en 40% de la.

Lima- Peru

• Brindar asesoría en temas de administración, logística y programas sociales del sector.
• Implementación de las actividades logísticas para la ejecución de los programas sociales “Vales de Gas FISE“ y “Cocina Perú”, alcanzando la entrega de 1 millón de vales y la entrega de casi 800,000 cocinas en zonas.
• Implementación y desarrollo de las actividades del Ministro y Secretario General para la supervisión de las obras de electrificación rural a nivel nacional, logrando una cobertura del 75% de la programación.
• Liderazgo en el soporte operativo y logístico para la ejecución de más de 30 eventos de inauguración de los proyectos como la Refinería de Talara y el Gaseoducto del Sur, entre otros.
• Incremento de la satisfacción del cliente interno de 25% a 89%, mediante la mejora de los servicios e infraestructura interna.

Lima - Perú

• Responsable de las actividades logísticas, supervisando 12 colaboradores y reportando al Gerente General.
• Reducción al 0% de pérdidas por robo en almacenes, mediante la implementación de un sistema de control de inventarios.
• Reducción del 30% de los gastos variables, mediante la centralización de las compras locales y la selección de proveedores.
• Reducción en 35% de los gastos de transporte de productos tecnológicos, mediante la optimización de las rutas y la programación de las salidas de las unidades.
• Implementación del sistema Just In Time para la entrega de productos a distribuidores, mediante las coordinaciones con las fábricas, Freight Forwarder y las unidades de la empresa.

Miraflores

• Gestión administrativa (compras materias primas, suministros diversos, marketing y productos terminados).
• Gestión integral de transportes propios y tercializados.
• Gestión integral del personal operativo tercializado.
• Gestión integral de compra de servicios y activos para las diversas áreas de operación.
• Manejo de planillas, pago de proveedores y control de bancos.
• Servicio y atención a mas de 100 clientes diarios tanto nacionales como extranjeros.

Miraflores Lima-Perú

• Proyecto de inauguración del departamento de A&B, desarrollo creativo, armado, configuración, pruebas, implementación local e internacional.
• Capacitación extranjera en todos los aspectos de la organización para el aprendizaje y entendimiento de la cultura Fiesta.
• Proyecciones y costos mensuales orientados a la reducción de costos iniciales.
• Implementación de bares y recetas estándar
• Responsable de 8 bares y toda la alimentación del casino.
• 108 empleados bajo mi supervisión periódica.

Post Grado Logistica & Cadena De Suministros, Logistics, Materials, And Supply Chain Management

Licenciado En Administración Hotelera, Administración Y Gestión De Empresas, General

Administracion De Empresas, Administracion

Master En Logistica Y Cadena De Suministros, Logistics, Materials, And Supply Chain Management