Emilio Fernández Nieva Email & Phone Number

Argentina

Consultor independiente en Gestión de Proyectos Industriales, Gestión de Calidad, Higiene y Seguridad, Mejora de Procesos y Mejora Continua, Implementación de Normas ISO y Normas de Gestión y Seguridad Alimentaria. - Principales Clientes y actividades:+ Mondelez Argentina S.A. Project Leader en equipamiento, nuevos productos, mejora de procesos y compliance de seguridad, calidad y legales. Las funciones incluyen gestionar equipos de trabajo multidisciplinarios, proveedores y clientes… Show more Consultor independiente en Gestión de Proyectos Industriales, Gestión de Calidad, Higiene y Seguridad, Mejora de Procesos y Mejora Continua, Implementación de Normas ISO y Normas de Gestión y Seguridad Alimentaria. - Principales Clientes y actividades:+ Mondelez Argentina S.A. Project Leader en equipamiento, nuevos productos, mejora de procesos y compliance de seguridad, calidad y legales. Las funciones incluyen gestionar equipos de trabajo multidisciplinarios, proveedores y clientes internos, con el fin de alcanzar los beneficios del proyecto cumpliendo los costos, tiempos y alcance definidos. Reporte de avance de inversiones. Interrelación directa con el área de Ingeniería. Tareas desarrolladas durante 2014, 2015, 2017 y 2018.+ Froneri Argentina S.A. (Frigor). Asesoramiento en gestión de calidad y colaboración activa en la certificación de normas BRC y FSSC 22000. Tareas desarrolladas durante 2018 y 2019.+ Ferrero S.A. Asesoramiento en sistema de gestión de calidad. ISO 22.000.+ Susana Vida SRL. Asesoramiento en desarrollo de barras de cereal, y mixes, y gerenciamiento delsistema de calidad integral de la empresa. Show less

Caba

Coordinación de operaciones de proyectos de tecnología aplicada, en organismos públicos y privados. Fui el responsable de liderar hasta 7 centros de operación de digitalización en organismos del Estado Nacional y privados, con 9 supervisores y más de 100 personas a cargo. Entre otras tareas y responsabilidades se incluye el desarrollo y seguimiento de tablero de comando de indicadores deproducción, gestión de los rrhh. Elaboración de costos y propuestas comerciales a clientes. Activa… Show more Coordinación de operaciones de proyectos de tecnología aplicada, en organismos públicos y privados. Fui el responsable de liderar hasta 7 centros de operación de digitalización en organismos del Estado Nacional y privados, con 9 supervisores y más de 100 personas a cargo. Entre otras tareas y responsabilidades se incluye el desarrollo y seguimiento de tablero de comando de indicadores deproducción, gestión de los rrhh. Elaboración de costos y propuestas comerciales a clientes. Activa participación en la certificación de los procesos bajo normas ISO 9001. Show less

Argentina

Reportando al Gerente de Desarrollo de todas las plantas de Nestlé Argentina, fui el responsable por el desarrollo y cumplimiento de fechas de lanzamiento de todos los nuevos productos de la planta. He coordinado los proyectos de desarrollo de helados, optimizando tiempos y recursos de los diferentes sectores involucrados (marketing, compras, producción, programación, abastecimiento, calidad, legales) para industrializar los nuevos productos definidos por Marketing en tiempo y forma, según… Show more Reportando al Gerente de Desarrollo de todas las plantas de Nestlé Argentina, fui el responsable por el desarrollo y cumplimiento de fechas de lanzamiento de todos los nuevos productos de la planta. He coordinado los proyectos de desarrollo de helados, optimizando tiempos y recursos de los diferentes sectores involucrados (marketing, compras, producción, programación, abastecimiento, calidad, legales) para industrializar los nuevos productos definidos por Marketing en tiempo y forma, según exigencias del negocio y normativas de la compañía. Algunas otras actividades y responsabilidades incluyen la aprobación de proveedores, optimización de procesos y recetas, definición de las propuestas de innovación de productos de mediano y largo plazo, en conjunto con Marketing. Show less

Argentina

Reportando al Jefe de Calidad de la planta, las acciones principales fueron las de seguimiento y mejora de indicadores de gestión de calidad. Realicé el seguimiento y acciones de mejora de indicadores de gestión de calidad. Fui el responsable por la coordinación de las personas que controlan calidad en las líneas de producción, como también por la calidad de los procesos productivos y producto terminado. He participado en varios proyectos de mejora de Calidad y Procesos bajo metodología… Show more Reportando al Jefe de Calidad de la planta, las acciones principales fueron las de seguimiento y mejora de indicadores de gestión de calidad. Realicé el seguimiento y acciones de mejora de indicadores de gestión de calidad. Fui el responsable por la coordinación de las personas que controlan calidad en las líneas de producción, como también por la calidad de los procesos productivos y producto terminado. He participado en varios proyectos de mejora de Calidad y Procesos bajo metodología PDCA, 6 Sigma,entre otras. Fui seleccionado para participar en capacitaciones internas y en el exterior, y he dictado capacitaciones a niveles operativos, mandos medios y gerenciales, sobre calidad, control y mejora de procesos. Realicé frecuentes auditorías de calidad tanto internas como a proveedores externos y a otras plantas de Nestlé en Argentina. Show less

Parque Industrial Pilar

Reportando al Gerente Operativo, fui responsable del mantenimiento y presupuesto del laboratorio. Entre otras tareas ejecuté controles de calidad de laboratorio, aprobación de proveedores, atención de reclamos de clientes, apoyo a servicio técnico y de ventas, inscripción de productos ante entes regulatorios gubernamentales (SENASA, INAL, INAME).

Ingeniero En Alimentos, Gestión Industrial/De Ingeniería

He participado como Becario y Ayudante ad-honorem, en proyectos de investigación. He sido Ayudante de Segunda, en Asignaturas de la.

Posgrado Interdisciplinario En Negociación, (Agronegocios)

La Especialización en Negociación ofrece teorías modernas, métodos y herramientas de trabajo aplicables a la negociación y a la resolución.