Laureato in Biotecnologie Mediche con 110 e lode e menzione alla carriera. Dopo un anno di lavoro nel laboratorio di biologia molecolare del prof. Tommaso Russo, nei primi mesi del 2015 decido di abbandonare la carriera di ricercatore per dedicarmi alla mia più forte e sincera vocazione, il cibo.Inizio dedicandomi completamente al mio blog nato qualche anno prima, LE AVVENTURE CULINARIE DI PUOK E MED, in cui mi divertivo a raccontare i miei locali preferiti. Un blog nuovo, dal linguaggio informale, dalla struttura simile a un programma tv. Ad aprile del 2015 il progetto esplode e trova la sua consacrazione grazie a un video in risposta a uno spot del McDonald’s. Farà il giro del mondo, e accenderà i riflettori del grande pubblico e di svariati imprenditori.Alla fine del 2015 fondo due aziende:- M26 srl, con la quale lancio il progetto M26: SOCIAL FRIENDLY, una piccola agenzia social nel food- Oink srl, con la quale lancio il mio primo format di ristorazione, PUOK. Nell’estate del 2016 nasce il primo punto vendita al Vomero, e a dicembre 2018 raddoppiamo nel cuore del centro storico, a Spaccanapoli.Tra il 2015 e il 2021 ho fondato e lanciato con successo i progetti ITALY FOOD PORN con Gian Andrea Squadrilli e FOODCLUB.IT con Antonio Lucifero, che ho in seguito lasciato in favore dei co-fondatori.Sul finire del 2017 il progetto della M26 srl evolve, l’agenzia amplia il suo raggio d'azione anche nella videoproduzione, e diventa FATELARDO. Nel 2020 parte una nuova evoluzione del progetto, e FATELARDO inizia a specializzarsi maggiormente nel branding e nello storytelling, nel design e nella consulenza a 360 gradi.Nel 2021 firmo un accordo importante per il futuro delle mie aziende, estendendo la partnership coi i soci della Oink srl - Teresa Maria D’Arco, Paolo Castaldo e Antonio Pepe - oltre i primi due punti vendita di PUOK, e oltre il brand PUOK. All'interno dello stesso accordo, la Oink srl acquisisce dalla M26 srl la governance del brand FATELARDO, fonda la Fatelardo srl in partnership con il direttore creativo dell'agenzia - Mario Donisi - e diventa la holding del gruppo.A monte di tutti i miei progetti c’è la holding di famiglia fondata insieme alla mia compagna di vita Teresa Maria D’Arco, la Xtlvb srl. Quest'ultima detiene il 50% della Oink srl, il marchio PUOK e i miei diritti d’immagine.