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Edwin Zelada Vasquez is listed as Inspector de Aseguramiento de la Calidad en Fresco at Danper, a with 1188 employees, based in Peru. AeroLeads shows a matched LinkedIn profile for Edwin Zelada Vasquez.
Edwin Zelada Vasquez previously worked as Miembro del Comité de Calidad de la Escuela Profesional de Ingeniería Agroindustrial UNT at Universidad Nacional De Trujillo and Presidente del Centro Federado de Estudiantes de Ingeniería Agroindustrial UNT at Universidad Nacional De Trujillo. Edwin Zelada Vasquez holds Bachiller, Ingeniería Agroindustrial from Universidad Nacional De Trujillo.
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¡Hola! Soy Edwin Zelada, Bachiller en Ingeniería Agroindustrial por la Universidad Nacional de Trujillo (UNT) y actualmente soy Inspector de Aseguramiento de la Calidad en Fresco en Danper Trujillo S.A.C.Me considero una persona disciplinada, proactiva y de rápido aprendizaje, con competencias para liderar equipos de trabajo, resolver problemas y asumir nuevos retos.Formé parte de diversos grupos estudiantiles y voluntariados, donde contribuí activamente en proyectos académicos y sociales, aplicando el enfoque del Project Management Institute (PMI).Como egresado en Ingeniería Agroindustrial, mi objetivo es involucrarme y contribuir en el desarrollo de proyectos, investigaciones y desafíos en el sector agroalimentario; siendo así un profesional que identifique oportunidades de mejora y genere valor en la sociedad.📧 ¿𝐐𝐮𝐢𝐞𝐫𝐞𝐬 𝐜𝐨𝐧𝐭𝐚𝐜𝐭𝐚𝐫𝐦𝐞?edwin.jardel.2000@gmail.com
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Salaverry, Departamento De La Libertad, Perú
• Inspección y calificación de la materia prima.• Validación y monitoreo del PCC durante el proceso.• Validación de la trazabilidad de la materia prima a procesar.• Validación de embalajes para el producto terminado de acuerdo a las especificaciones.• Inspección y calificación del producto terminado.• Monitoreo y retroalimentación del cumplimiento de las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) en planta.
Trujillo, Departamento De La Libertad, Perú
• Revisión y actualización continua de los procesos educativos de la escuela.• Monitoreo de los indicadores educativos y cumplimiento de los estándares de acreditación y la norma ISO 9001:2015.• Establecer relaciones con empresas del sector agro-industrial e industrias de alimentos.• Promoción de la participación estudiantil en proyectos de investigación e innovación.
Trujillo, Departamento De La Libertad, Perú
• Representar a los estudiantes de Ing. Agroindustrial ante las autoridades universitarias y en otros espacios donde se tomen decisiones relevantes para la carrera y los estudiantes.• Organizar y coordinar actividades académicas, sociales y culturales que benefician a los estudiantes.• Colaborar con otras organizaciones e instituciones para abordar problemas comunes o llevar a cabo proyectos en beneficio de la sociedad.
Provincia De Trujillo, Departamento De La Libertad, Perú
Colaborador en el Proyecto de Investigación "Evaluación del desempeño de sensores tacométricos para ladeterminación de la viscosidad y densidad en alimentos." - UNT 2022
Trujillo, Departamento De La Libertad, Perú
• Muestreo, medición y análisis de materia prima, materiales de empaque y producto terminado.• Desarrollo e implementación de indicadores de calidad y proceso de producción.• Asistencia en la revisión y actualización de la documentación del Sistema HACCP 2024.• Realización de la inspección sanitaria de planta, almacenes, oficinas e instalaciones.• Gestión de los planes de Monitoreo Ambiental y Manejo Integrado de Control de Plagas.
Trujillo, Departamento De La Libertad, Perú
• Recopilación, análisis y optimización de datos relacionados con la calidad educativa y los procesos institucionales.• Revisión y actualización de la documentación del SGC alineados con los requisitos de la norma ISO 9001:2015.• Implementación de indicadores clave de desempeño (KPI).• Colaboración en la preparación y ejecución de auditorías internas.• Apoyo en la implementación del plan de mejora continua para los programas académicos.
Trujillo, Departamento De La Libertad, Perú
• Coordinar la adquisición y gestión de los recursos materiales necesarios.• Elaboración y supervisión el presupuesto de la organización.• Buscar fuentes de financiamiento, donaciones y subvenciones para respaldar los proyectos.• Realizar análisis de costo-beneficio y evaluaciones de eficiencia para identificar oportunidades de ahorro y mejorar la utilización de recursos.• Colaborar estrechamente con las otras áreas de la organización para garantizar una coordinación eficiente de recursos y actividades.
Trujillo, Departamento De La Libertad, Perú
• Realización de pruebas sensoriales, físico-químicas y mecánicas de productos agrícolas y/o avícolas.• Recolección y análisis de datos obtenidos de experimentos, utilizando softwares especializados.• Implementación de herramientas y técnicas Lean en el laboratorio.• Estandarización de los procesos y procedimientos (manuales y hojas de instrucción).• Participación en proyectos de investigación e innovación trabajado en coordinación con empresas agroindustriales.
Trujillo, Departamento De La Libertad, Perú
• Contribución en la implementación de sistemas de monitoreo ambiental de acuerdo a las normativas ambientales.• Participación en actividades de educación ambiental y sensibilización dirigidas a la comunidad.• Colaboración en la implementación de programas de gestión de residuos sólidos y líquidos.• Participación en inspecciones sanitarias a establecimientos de alimentos para garantizar el cumplimiento de las normativas locales y nacionales (DIGESA).
Other employees you can reach at danper.com. View company contacts for 1188 employees →
Jackson Sánchez Muñoz
Colleague at DanperTrujillo, La Libertad, Peru
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CE
Carlos Enrique Pérez Vera
Colleague at DanperPeru
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RC
Ronny Cg
Colleague at DanperTrujillo, La Libertad, Peru
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RV
Rossana Vasquez
Colleague at DanperPeru
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CA
Claudia Alvarado Chavez
Colleague at DanperPeru
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CG
Charles Gabriel Ribbeck Gómez
Colleague at DanperPeru
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WC
William Castañeda
Colleague at DanperPeru
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WA
Wilder Alberto Villalta Olivos
Colleague at DanperPeru
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CP
Carlos Pocoy Yauri
Colleague at DanperPeru
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AL
Anabel Lucho
Colleague at DanperCajamarca, Peru
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Edwin Zelada Vasquez works for Danper.
Edwin Zelada Vasquez is listed as Inspector de Aseguramiento de la Calidad en Fresco at Danper.
Edwin Zelada Vasquez is based in Peru while working with Danper.
Edwin Zelada Vasquez has worked for Danper, Universidad Nacional De Trujillo, Molino Trujillo Sac, Oficina De Gestión De La Calidad Unt, and Sedipro Unt.
Edwin Zelada Vasquez's colleagues at Danper include Jackson Sánchez Muñoz, Carlos Enrique Pérez Vera, Ronny Cg, Rossana Vasquez, and Claudia Alvarado Chavez.
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Edwin Zelada Vasquez holds Bachiller, Ingeniería Agroindustrial from Universidad Nacional De Trujillo.
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