Implantación y realización de auditorías internas de sistemas de gestión de calidad y seguridad alimentaria ( IFS, BRC, ISO 22000).Responsable de control de calidad externo, en industrias alimentarias incluyendo, entre otras funciones, revisión de etiquetados para exportaciones dentro y fuera de la UE y auditorías de proveedores.Asistencia en auditorías de certificación.Elaboración, implantación y auditoría de Sistemas de Autocontrol (APPCC y PGH) y Sistemas de Autocontrol Específicos (SAE) para exportaciones.Diseño de proyectos de instalaciones para industrias alimentarias.Impartición de cursos de formación de, entre otras materias: Visión general de Normas de calidad y Seguridad alimentaria (BRC, IFS, ISO 22000:2005, FSSC 22000), Principios APPCC, Prerrequisitos de Higiene y Requisitos de Instalaciones según los estándares de BRC, IFS, FSSC 22000 e ISO 22000, Food Defense y Food Fraud, Buenas Prácticas higiénicas y de trabajo, Alergias alimentarias.

Implantación y realización de auditorías internas de sistemas de gestión de calidad y seguridad alimentaria ( IFS, BRC, ISO 22000).Responsable de control de calidad externo, en industrias alimentarias incluyendo, entre otras funciones, revisión de etiquetados para exportaciones dentro y fuera de la UE y auditorías de proveedores.Asistencia en auditorías de certificación.Elaboración, implantación y auditoría de Sistemas de Autocontrol (APPCC y PGH) y Sistemas de Autocontrol Específicos (SAE) para exportaciones.

Implantación y realización de auditorías internas de sistemas de gestión de calidad y seguridad alimentaria ( IFS, BRC, ISO 22000).Asistencia en auditorías de certificación.Elaboración, implantación y auditoría de Sistemas de Autocontrol (APPCC y PGH) y Sistemas de Autocontrol Específicos (SAE) para exportaciones.Diseño de proyectos de instalaciones para industrias alimentarias.

* Coordinación del proceso de auditoría interna y externa de Normas ISO/IEC 17020 e ISO/IEC 17065.* Planificación y gestión de los proyectos de certificación/acreditación.* Coordinación de todos los puestos para la correcta gestión del sistema de calidad.* Supervisión e implementación de las políticas y procedimientos. * Apertura y seguimiento de acciones correctivas.* Seguimiento de datos de indicadores de control. * Evaluación y seguimiento de proveedores.*Control de la aplicabilidad de los procedimientos del sistema.* Control del cumplimiento de los requisitos legales.* Control del mantenimiento de equipos y calibración de equipos.* Gestión de la formación interna.* Gestión del proceso de Quejas y Apelaciones.

Auditorías internas de sistemas de gestión de calidad y seguridad alimentaria ( IFS, BRC).Asistencia en auditorías de certificación, de clientes y supervisiones.Elaboración, implantación y auditoría de Sistemas de Autocontrol (APPCC y PGH).Elaboración, implantación y auditoría de planes de contingencia frente a COVID-19 para industrias alimentarias.Impartición de cursos de formación de, entre otras materias: Principios APPCC, Buenas Prácticas higiénicas y de trabajo, Alergias alimentarias.

Implantación y realización de auditorías internas de sistemas de gestión de calidad y seguridad alimentaria ( IFS y BRC).Responsable de control de calidad externo, en industrias alimentarias incluyendo, entre otras funciones, revisión de etiquetados para exportaciones dentro y fuera de la UE y auditorías de proveedores.Asistencia en auditorías de certificación.Elaboración, implantación y auditoría de Sistemas de Autocontrol (APPCC y PGH) y Sistemas de Autocontrol Específicos (SAE) para exportaciones.Diseño y desarrollo de estudios de vida útil en productos alimenticios.Impartición de cursos de formación de, entre otras materias: Visión general de Normas de calidad y Seguridad alimentaria (BRC, IFS, ISO 22000:2005, FSSC 22000), Principios APPCC, Prerrequisitos de Higiene y Requisitos de Instalaciones según los estándares de BRC, IFS, FSSC 22000 e ISO 22000, Food Defense y Food Fraud, Buenas Prácticas higiénicas y de trabajo, Alergias alimentarias.

Impartición de cursos de formación en higiene alimentaria endistintas empresas del sector agroalimentario.

Elaboración, implantación y auditoría de Sistemas de Autocontrol (APPCC y PGH).Asistencia en supervisiones por Agentes de Control Oficial.Gestión de la cartera de clientes del laboratorio.Impartición de cursos de formación en higiene alimentaria.

Elaboración, implantación y auditorías de verificación de sistemas APPCC y planes generales dehigiene en empresas del sector agroalimentario.Tramitación de registros sanitarios y autorizaciones sanitarias de funcionamiento.Toma de muestras para controles analíticos en empresas del sector agroalimentario.Impartición de cursos de formación en higiene alimentaria.

- Organización y gestión de cursos de formación a través del programa GEFOC.- Impartición de cursos de higiene alimentaria en empresas del sector agroalimentario.