Dopo 32 anni di lavoro nel settore di impianti alimentari e aver vissuto in alcune realtà lavorative di varie dimensioni, posso affermare che la voglia di imparare non termina mai. La fortuna di aver intrapreso questo mestiere per caso ( fui chiamata dalla prima azienda che mi cercò appena diplomata) ; mi ha permesso di coltivare questo lavoro dal momento in cui ho chiuso i libri di scuola e ho iniziato " a sporcarmi" le mani costruendo le mie idee direttamente dal foglio al cantiere. Credo che sia uno dei mestieri più belli del mondo, perchè non fai mai la stessa cosa, e il fatto di essere in una azienda medio-piccola, ti permette di toccare con mano tutti gli aspetti lavorativi. Il contatto col cliente, le sue richieste, le tue proposte, i tuoi progetti, la messa in opera delle tue idee la messa in funzione dell'impianto che hai costruito. Perciò 1000 di questi giorni e pedalare, la vita è sempre una scoperta e una corsa verso un obiettivo.