Durante il mio percorso di studi ho acquisito competenze per effettuare piani nutrizionali sulla base di ogni specifica circostanza, valutando le condizioni fisiopatologiche del soggetto, le abitudini alimentari e di vita e le preferenze individuali. Ho effettuato un tirocinio formativo della durata di 3 mesi, affiancando un professionista nella redazione di diete personalizzate. Durante questa esperienza ho potuto apprendere l'utilizzo della strumentazione specifica, quale l'impiego della plicometria, del bioimpedenziometro, misura delle circonferenze corporee. Credo che la dieta non debba essere un regime restrittivo da dover rispettare a tutti i costi, ma deve essere vista come uno stile di vita per sentirsi bene con se stessi e di conseguenza con gli altri. Mangiare bene è un modo per volersi bene