Ampla experiência em produtos e processos da Indústria de Conservas de Pescado, com atuação na área há mais de 20 anos em empresa de médio e grande porte.Responsável pela Gestão da Garantia da Qualidade.Habilidade na gestão de pessoas e de processos.Conhecimento em assuntos regulatórios relacionados à indústria de alimentos(ANVISA, INMETRO MAPA).Habilitação de Fornecedores de Matéria-prima Nacionais e Internacionais.Experiência em elaboração de Lay-out e fluxos para aprovação de projetos no MAPA.Responsável TécnicoConhecimento em Projeto Industrial, utilizando as Normas regulamentadoras - RIISPOA, para aprovar junto ao SIF/ MAPA, lay-out industrial, fluxogramas de processo, Memoriais descritivos de novas linhas e processos.Participou da Reformulação do RTIQ para Conservas de Sardinha e Atum em 2011.Pesquisa e Desenvolvimento em Pescado Congelado, Empanados e Conservas.Feira Intl. de Pescado em Bruxelas - Belgica, como participante. Visitas técnicas em fábricas na Italia, Argentina, Uruguai e Equador.. Interface com áreas de Manufatura, P&D, Compras, Engenharia, Qualidade Corporativa entre outras;