Gestão do planejamento de promoções do cliente (restaurantes), garantindo o abastecimento das lojas dentro do prazo solicitado, sem excessos ou rupturas.Construção de forecast para clientes de fast food atendidos pelaempresa, contemplando o planejamento do abastecimento de todaa cadeia.Planejamento dos volumes de compras a curto, médio e longo prazo,para atender as necessidades dos clientes e a política de estoques etarget financeiro.Análise do histórico de vendas com o objetivo de identificar a melhorprevisão, cenários especiais e sazonais que tenham impacto direto noresultado das vendasControle de Phase in e phase out e shelf life de produtos, para evitardesperdícios e perdas.Construção e atualização de política de estoques, com o objetivo demanter o menor estoque e o maior atendimento.Elaboração de relatórios gerenciais para report as áreas envolvidas eclientes

Analista de Planejamento de OperaçõesGestão de abastecimento de 10 centros de distribuição e 11 categorias de produtos. Composições de cargas, emissão de pedidos e documentos de transporte. Interface com a área de logística para o cumprimento das entregas. Análise da carteira de vendas visando stock-out zero nos centros. Gestão da politica de produto acabado nos centros de distribuição.Responsável por gerar e disponibilizar os relatórios gerencias utilizados diariamente pela área de Supply Chain.Analista de PCPGestão de estoques e capital empregado de insumos e matérias-primas de uma unidade fabril (MRP), nas categorias de misturas domésticas e sobremesas. Definição das políticas de compra junto a fornecedores e follow-up de entregas. Gestão da operação de produção em terceiros. Gestão de abastecimento de 4 centros de distribuição e 2 categorias de produtos.

Gestão da operação para atendimento da demanda do cliente. Levantamento das necessidades de materiais e acompanhamento da entrega (processo de triangulação). Gestão do plano mestre de produção. Elaboração dos documentos de produção. Cadastro de produtos e fórmulas (BOM) no sistema integrado Dynamics. Preenchimento de planilhas de eficiência de produção (KPI). Responsável pelo alinhamento semanal do plano de produção com área de Supply Chain.

Supervisor de Produção Gestão de equipe com 7 colaboradores. Responsável pelo cumprimento do plano diário de produção, garantindo a eficiência do processo. Registros de apontamento de produção e eficiência. Integração com o RH quanto à capacitação dos colaboradores. Integração com a manutenção para ajustes preventivos.Assistente de PCP Gestão de estoques de produto acabado, insumos e matérias-primas da fábrica (MRP). Análise crítica do plano de vendas para elaboração do plano mestre de produção (MPS). Gestão da documentação de produção. Preenchimento de planilhas de eficiência de produção. Cadastro de produtos e fórmulas (BOM) no sistema integrado Strategix. Responsável pelo inventário mensal de estoque.