Assurer la cohésion et la coordination des équipes hôtelières et de restauration. Garante de la meilleure expérience client possible et de l'application des standards Leading Hotels of the World. Participation au recrutement et à la formation des équipes. Interlocutrice principale en l'absence du Directeur Général.

Gestion de projets confiés par la direction en lien direct avec l'opérationnel de l'établissement. En charge du processus de mise en place, de la planification et du respect des délais impartis afin de mener à bien les projets. Egalement soutien administratif à la direction et mise en place interne du pôle ressources humaines auparavant externalisé.

Responsable d'une équipe de 9 à 15 personnes en fonction de la saison, de son recrutement, sa formation, son animation et sa planification. En charge de l'application des standards de qualité Leading Hôtels of the World pour la réception. Participation à l'ensemble des tâches en étroite collaboration avec l'équipe de réceptionnistes, night auditor, concierge et voituriers. Gestion des débiteurs et administrative. Représentante du service réception auprès de la direction et des autres départements.

Encadrement d’une équipe de 7 personnes en charge des tâches quotidiennes de l’hôtel. Garante du service 5*, du maintien du niveau d’hébergement, de la restauration et du service client. En charge de l’établissement lorsque que le chef de réception ou le directeur d’établissement étaient absents.

Arrivée en tant que réceptionniste afin d’améliorer mon anglais. Puis promue en tant que Chef de Réception. Gestion d’une équipe de 7 personnes, travail en relation très étroite avec les services de maintenance, de restauration, des étages et de comptabilité. Très flexible sur les heures de travail et les shifts.

Encadrement et formation d’une équipe de 6 personnes. Mise en place d’un guide concernant les procédures de travail à suivre en front office. En back office, gestion des débiteurs, des commissions, de la caisse interne, du planning du personnel, des sites internet.

Exécution des tâches de réception, arrivées, départs, facturation, gestion du standard téléphonique. Planification du travail des femmes de chambre et contrôle gouvernant.

Tâches quotidiennes de la réception : arrivées, départs, prise de réservations, gestion du standard, accueil des groupes touristiques.

Mise en place d'une salle de 70 couverts, service du petit déjeuner, du déjeuner et du dîner. Dressage des 4 salles de conférence pour les évènements organisés. Service au bar de l'hôtel.