Als Manager Operations geef ik leiding aan en ben verantwoordelijk voor de verdere professionele ontwikkeling van Operations binnen New York Pizza, zoals het verhogen van efficiency en effectiviteit van de eigen organisatie en realiseren van winstgevende groei bij de franchisenemers. Samen met mijn team van Franchise Consultants en corporate trainers verzorgen wij de begeleiding van de ondernemers, onder meer door middel van trainingen op het gebied van producten, marketing, financiën, ICT, hygiëne en service. Vanuit het hoofdkantoor worden alle New York Pizza-vestigingen regelmatig bezocht en hiervan worden rapportages gemaakt. Dit zorgt voor een goede bewaking van uniformiteit en kwaliteit en er kan zo regelmatig overleg plaatsvinden met de franchisenemer over de manier waarop hij de vestiging naar een hoger niveau kan brengen. Ik geef direct leiding aan aan 5 Franchise Consultants en 5 Corporate Trainers en door de groei van NYP wordt dit team alleen maar groter.Onder mijn leiding was 2021 een van de beste operationele jaren van de organisatie waarbij de franchisevestigingen, zeer winstgevend zijn geweest en nog belangrijker de klanten waardeerde de uitstekende service. Dit was terug te zien in de hoge NPS scores en productscores.