Analista De Controle De Qualidade Assegurada
Mogi Mirim, São Paulo, Brasil
• Atuação nas operações de análise físico-química e organoléptica, tais como: umidade, proteína (Kjeldahl), gordura (Soxhlet e Hidrólise Ácida), cinzas, cálcio, fósforo, pH, acidez, índice de peróxido, granulometria, impurezas em óleos, micotoxinas (Aflatoxina, Fumonisina, Zearalenona, Vomitoxina e Ocratoxina), assim como, umidade método rápido. • Responsável pela gestão das rotinas de calibração e manuseio de equipamentos dos laboratórios, preparação e padronização de soluções, acompanhamento da liberação para recebimento de embalagens flexíveis, cartonadas, latas, laminados, corrugados, rótulos e frascos através dos testes de força de delaminação, COF, gramatura, selagem, dimensional, aspecto visual e padrão de cor. • Realização da liberação das cargas de matérias-primas como: milho, sorgo, farinha de trigo, farinhas proteicas, óleos, derivados de cereais, premix, microingredientes, através de conferência de laudos analíticos dos produtos de acordo com as normas do Standart Mars. • Atuação no monitoramento das linhas de produção, gerenciamento de reagentes químicos e materiais para o laboratório, conferência de amostra para análise externas de microbiologia e físico-química, assim como, criação das requisições e ordens de compras da Mars através do SAP e contatos com laboratórios externos. • Vivência com as ferramentas da qualidade: PDCA, Ishikawa, Brain Storming e 5 Porquês.Principais Resultados Alcançados | Projetos Desenvolvidos:• Responsável por manter o 5S no laboratório Físico-Químico e maior pontuador do projeto Kaizen em 2017 e 2019;• Participação na implementação dos sistemas Lean, 5S, GMP e HAACP.