Sono un tecnologo alimentare, regolarmente iscritto all'ordine, con oltre venti anni di esperienza in vari settori delle produzioni alimentari come libero professionista abilitato.Ho lavorato nel settore della produzione industriale di conserve di frutta in barattolo in banda stagnata ed in confezionamento asettico, nella produzione di prodotti da forno, nelle produzioni artigianali di conserve, nei piatti pronti e nella pasta,ho perfezionato e sviluppato vari studi di shelf life di prodotti alimentari, ho assunto incarichi di gestione di controllo ed assicurazione qualità, lavorando particolarmente sugli standard tecnici BRC, IFS ed ISO, abilitandomi recentemente come auditor.Ho la costante tendenza ad accrescere il livello delle mie competenze, affrontando nuove esperienze in differenti settori di produzioni alimentari, progetti e sfide correlate.Specializzazioni: Confezionamento in banda stagnata (latta) ed in asettico di frutta trasformata, prodotti da forno, piatti pronti, pasta, studi di conservabilità di prodotto (shelf life), Standard Tecnici BRC & IFS.