Ma famille est implantée à Saint-Germain de la coudre depuis l’après-guerre, Maurice Gauthier, Pâtissier Traiteur s’installe dans ce charmant village Percheron située dans l’Orne aux portes de l’Eure et Loir et de la Sarthe. Il développe sa boutique et obtient une notoriété locale de qualité pour ses pâtisseries et réceptions. Gérard Gauthier mon père, reprend le flambeau en 1976 et poursuit avec succès l’ascension de la boutique, il crée en 1989 l’entreprise Gauthier Traiteur en ouvrant un laboratoire de production afin de satisfaire les demandes de plus en plus nombreuses en service traiteur. C'est nourris du savoir-faire de nos parents que je succède à mon père à 2003. Je poursuis, accompagné de mes deux frères Guillaume et Sylvain, le développement de l’enseigne en gardant toujours les mêmes soucis de qualité, tant dans le choix des matières premières, que dans la qualité du service. La satisfaction et l’écoute des clients est aux cœurs des priorités. Gauthier Traiteur fabrique l’ensemble de ses produits dans ses laboratoires afin de conserver l’identité d’entreprise artisanale qui a fait sa réussite. Des pâtissiers, des cuisiniers, des bouchers et charcutiers, des maîtres d’hôtel travaillent quotidiennement pour la réussite de votre évènement. Rien ne remplacera jamais la transmission du savoir-faire et l’expérience de 3 Générations.