Je dispose d'une solide expertise dans la gestion de sites et d'équipes sur plusieurs sites, acquise lors de mes précédentes expériences de directeur multi-sites et de directeur d'exploitation dans des enseignes de restauration reconnues. Je maîtrise les aspects opérationnels, financiers, humains, et qualitatifs du secteur, ainsi que les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Je suis passionné par le développement des compétences et la performance des collaborateurs, et je m'adapte facilement aux besoins et aux attentes des clients.