☕ Amateur de cafés de terroirs, j’ai toujours été particulièrement curieux de découvrir de nouvelles origines et de retrouver tout cela en tasse, grâce au savoir-faire des torréfacteurs, véritables alchimistes et révélateurs des arômes et saveurs venus des pays lointains. Après une carrière de sportif de haut-niveau,15 années à diriger des entreprises d’importance en territoires de montagne et à accompagner des projets de coopération internationale, j’ai décidé de rejoindre la filière fascinante du café de spécialité en créant en Savoie Mont-Blanc en 2021 la torréfaction artisanale de cafés de spécialité 100% bio et 100% équitables, Montagne Cafés®.Chez Montagne Cafés®, entreprise à mission certifiée, nous pensons que la traçabilité, la transparence et des liens plus étroits entre les producteurs et le consommateur peuvent ajouter de la valeur, améliorer la qualité et surtout offrir plus d'opportunités sociales et environnementales au sein de la filière café. Pour garantir la traçabilité de nos cafés "de l’arbre jusqu’à la tasse", nous sélectionnons pour vous, en collaboration avec nos importateurs et avec exigence, des cafés cultivés par des petites fermes ou des coopératives qui travaillent des terroirs de grande qualité.Déguster un Montagne Cafés® est une expérience quotidienne gourmande, aventureuse, sportive et engagée… une vraie attitude montagne !
Listed skills include Gestion De Projet, Management, Relations Internationales, Relations Publiques, and 19 others.