Choquette CKS , plus de 100 ans de services (depuis 1913) et toujours en expension. -réparation,prévention et maintenance des équipements de cuisines commercial de tout genre;électrique,gaz,vapeur et électro-mécanique.-responsable de 37 techniciens,3 répartiteurs et une dizaines d'employé(es) au département de service interne.-voir à gérer,planifier,entretenir et améliorer notre qualité de service.-s'assurer que le travail soit fait sécuritairement en respectant les exigences et les règles relié à chaque travaux effectué,-voir à donner la formation nécessaire au techniciens pour s'assurer qu'ils suivent l'évolution des équipements actuel.-avoir,maintenir et développer différents contacts et relations avec divers fabriquant, technical service Director.working at Choquette CKS a growing business since 1913 . I have 19 years experience in the field .- in the commercial kitchen services we cover ; repairs & prevention maintenances for all type of