Reprise du site sous franchise Yelloh Village, 4 années d'exploitation en franchise, passage en enseigne propriétaire Sandaya en 2015, représentations et relations avec le franchiseur Yelloh,développement des réseaux locaux, commerciaux, gestion du site internet, sociaux, image de marque, qualité, recrutement mise en place des équipes, du produit.exploitation et développement en direct d'un restaurant, take away, supérette, SPA, et des activités hébergement , Clientèle essentiellement Anglaise, Irlandaise, Néerlandaise, Belge et Française.Définition, présentation lancement des investissements, travaux, gros entretien, ouverture et fermeture.Garant des normes, de la sécurité et de la qualité;Gestion et participation des équipes techniques, Homme de terrain et d entreprise, proche des clients et des équipes, a l'aise dans tout environnement, Les produits raffinés et conviviaux sont les univers dans lesquels les échanges d expériences sont force de construction et d évolution de résultats.