Eric Baetens Email & Phone Number

Évian-Les-Bains, Fr

http://www.ericandthetrip.com/☛ Chef d'entreprise, je me consacre dorénavant pleinement au développement de mon activité : prospection commerciale, webmarketing, communication multicanal mais également gestion financière, veille documentaire et technologique dans mon secteur (voyage sur mesure), relation client, recherche et sélection de fournisseurs ...et production/distribution de voyages sur mesure.☛ Je m'appuie directement sur les compétences acquises tout au long de mon parcours salarié (gestion de projet, management transversal, démarche qualité) ou les adapte à mon nouvel univers (planification et gestion logistique des aléas, client au centre du process). J'en développe également de nouvelles (dans les fonctions commercial, marketing, achat) que je n'avais pas eu l'occasion d'explorer dans ma première vie professionnelle.

✪ La dernière fonction occupée me conforte dans la certitude d'avoir "bouclé la boucle" et d'avoir exploré et exploité au maximum toutes les opportunités offertes durant mon parcours salarié au sein de la division waters du groupe Danone.✪ Je décide donc, après une profonde phase de reflexion, de franchir le pas de la création d'entreprise autour d'un projet lié à ma passion pour le monde du "travel" .☛ Dans ce cadre, je franchis toutes les étapes menant à la création de l'agence de voyages sur mesure Eric&TheTrip : étude de marché, préparation du business plan, formation à la création d'entreprise, formation métier, création de ma société et de la marque Eric&TheTrip, obtention de l'immatriculation Atout France, réalisation du site www.ericandthetrip.com.

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☛ Dans le cadre du projet de reconstruction totale de l’usine d’Evian, je suis sollicité pour en être le référent Supply Chain eu égard aux différentes fonctions occupées précédemment. En conséquence, je redéfinis le schéma directeur industriel, et implémente des solutions d’évacuation/stockage en phases intermédiaires.

☛ Fort de mes compétences Supply Chain éprouvées dans un contexte international et de ma sensibilisation Qualité acquise au contact du marché Japonais, je crée et anime un réseau Qualité Monde entre les usines des marques Evian-Volvic-Badoit et les 8 Business Units (130 pays) de commercialisation. Via le service "consommateurs et clients " que je dirige, nous traitons les réclamations Qualité (4000 /an), réduisons les couts de non-qualité et gérons l'amélioration continue sur le process aval (de la sortie de l'usine au consommateur). Un process d'audit et de veille qualité en point de vente est mis en place sur le réseau commercial France.✪ Ce poste, très ouvert à l'international, me donne l'occasion d'approfondir ma connaissance des marchés étrangers, et de me focaliser sur la relation client/consommateur. A l'occasion de quelques incidents qualité, bonne pratique également de la "gestion de crise" ...

☛ Je crée ce poste, né du souhait des directions générales de fluidifier et optimiser les relations entre les Opérations en France (Evian-Volvic) et la filiale de Danone Eaux au Japon (marché le plus rentable et porteur à l'époque). ☛ J'anime le process S&OP entre les 2 entités, mesure et améliore le taux de service, optimise le réseau logistique France et des routes maritimes vers le Japon.Je gère la relation client et les approvisionnements des distributeurs Japonais (Kirin Itoen) y compris le traitement et la résolution des réclamations et incidents qualité. ✪ Ce poste est passionnant : je dispose d'une forte autonomie pour le développer, il est très transversal au sein des opérations, et surtout il me donne l'opportunité de découvrir le Japon lors d'une quinzaine de séjours professionnels. Je produis un film consacré aux spécificités du marché Japonais que j'utiliserai lors de séances de sensibilisation-formation-coaching auprès des principales directions et prestataires logistiques de Danone Eaux France.

☛ Dans le cadre du projet global d'implémentation de SAP dans le groupe Danone , je mets en place le module APO-SNP avec optimiseur (planification de la production et de la distribution) sur l'ensemble de la supply chain de Danone Eaux France (4 usines, 30 sites de stockage) ✪ Les fonctions que j'ai occupées précédemment contribuent à la réussite de ce projet de longue haleine à très fort enjeu pour l'entreprise. Intellectuellement intéressant, ce projet me donne également l'opportunité de manager le changement dans de nombreuses structures et fonctions.

☛ Je suis responsable logistique de la plus grande usine d'embouteillage d'eau minérale au monde.A ce titre, je gère la première gare privée de France (150 wagons/jour) + 100 camions/jour pour un total de 1,7 millions de palettes expédiées /an (50% export). ☛ Je pilote l'ensemble des flux usine : supervision de la planification de production, déploiement vers 10 entrepôts (France et Europe), expéditions clients.A l'issue de mon passage, le taux de service pour la France aura été amélioré de 5 points et l'optimisation des livraisons directes vers les clients aura permis un gain de 3M €/an. ☛ Je suis membre du CODI, manage une équipe de 130 salariés (dont 3 cadres) avec un budget annuel de 7 M€. ✪ Je m'exprime complètement dans ce poste à forte responsabilité et enjeux importants où j'ai en main et maitrise la plupart des leviers "supply chain".

☛ Je planifie (sur le long terme) et ordonnance (sur le court terme) la production des usines Evian (300skus, 16 lignes de production, 35 kpal/semaine ).Je gère également les approvisionnements en fournitures de conditionnement (MRP) et le lancement des nouveaux produits et promotions (activity management).✪ C'est également ma première expérience de management d'une équipe (10 collaborateurs) ce qui me préparer parfaitement au poste suivant (où je remplacerai mon N+1)

☛ Dans un contexte de pénurie généralisée, je gère l'interface Production-Ventes-Stocks pour les marques Evian-Badoit et effectue des recommandations d'arbitrages auprès du directeur général : un process S&OP avant l'heure qui me donne l'occasion de découvrir les 130 pays commercialisant ces marques et d'appréhender la complexité des relations inter-marchés et inter-directions au sein d'un grand groupe.: ☛ Je suis également chef de projet utilisateur pour l'implémentation d'un progiciel de GPAO et gère (investissements, transferts inter-sites ) le parc d'emballages consignés (bouteilles, palettes) des 2 marques. ✪ Ce poste me prépare tout naturellement à de futures fonctions logistiques opérationnelles .

☛ Ce premier poste me permet de découvrir quelques directions clés de l'entreprise (R&D, marketing, opérations). ☛ Mon projet le plus marquant : de l'idée jusqu'à l'industrialisation pour une innovation marquante, l'ouverture facile des packs de bouteilles d'eau minérale : dépôt de brevet, développement d'un prototype, mise en place d'un atelier de sous-traitance visant à coudre des bobines de film plastique avant utilisation sur plusieurs lignes d'embouteillage à Evian.✪ A l'issue de cette première expérience, je décide de compléter mon parcours vers des fonctions davantage orientées gestion et commercialisation.

Ingénieur Des Mines, Geology/Earth Science, General

☛ Combiner une formation d'ingénieur généraliste de haut niveau et mon intérêt pour les sciences de la terre sont les raisons qui m'ont.

Doctorat (Géologie Générale Et Minière)

☛ Afin de me consacrer pleinement pendant une durée limitée à ma passion pour la géologie, je décide à l'issue de mes études d'ingénieur.

Aptitude Professionnelle Des Opérateurs De Voyages Et De Tourisme