Eric Grunberg Email and Phone Number
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Manager expérimenté en direction de "Business unit", Gestion & pilotage des Opérations, avec de fortes capacités d'adaptation à différents secteurs et univers variés.Expertise : Internet E-Commerce, Service client "online" et "offline", Logistique “Supply Chain” VAD, Retail, Restauration Commerciale et Distribution Spécialisée.35 ans d’expériences professionnelles en management, animation, organisation, supervision et restructuration d’exploitations, accompagné d’une maîtrise de la gestion et de l’optimisation des opérations et des résultats.DOMAINES DE COMPETENCES :MANAGEMENT :• Maîtrise de la conduite d’exploitation : "Business Unit" et Multi-Sites• Restructuration et développement d'exploitations• Recrutement et gestion d’équipes multiculturelles et transverses• Optimiser les structures et process, Lean managementGESTION DE PROJETS :• Direction et coordination de Projets / Pilotage de projets complexes BI/IS• Marketing direct et opérationnel : E-Commerce et VPC• Sélection, Pilotage et supervision de prestataires sous traitants• Direction de projet digitaux IT/SI Back-office et site Internet E-CommerceGESTION BUDGETAIRE :• Etablissement et contrôle des budgets et de leur réalisation• Maîtrise de la réduction et optimisation des coûtsEXPERTISES : • Direction d'Exploitations : "Business unit" / Centre de profit ou de coût• Direction des Opérations : Logistique VPC / "Supply Chain" et E-Commerce / Retail & Restauration• Gestion des Opérations Service Client Online et Offline• Direction de Projets et Opérations Marketing, IT/IS, SEO/SEM...• Anglais – bilingue (5 ans passés aux Etats-Unis)• Informatique : Pack Office Windows, Mac OS, Business Objects, M-Files...
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Directeur Des Operations Et Services GénérauxCentaure Avocats Mar 2016 - PresentParis / Seine-Saint-Denis Et LyonMission en cours : Structuration, Optimisation & Gestion Opérationnelle de l'Office Management et des Services Généraux pour une société d'Avocats Parisien / Cabinet Major dans le domaine Droit Public : CA 7 M€ / 65 pers., dont 50 avocats et associés, sur 3 sites - PARIS / Seine Saint-Denis et LYON- Management et administration des contrats des établissements- Responsable des achats matériels / équipements / prestataires de services- Pilotage des services informatiques / Visio-Telecom / Infogérance et télétravail- Organisation de l’accueil et intégration / formation des nouveaux collaborateurs- Gestion admin et comptable des notes de frais et rapprochements Bancaires
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Directeur Projets - ConsultantGrunberg & Co Apr 2012 - Mar 2016Paris Et LondresCabinet d'expertise comptable et conseils aux entreprises PME et TPEMissions de conseil et accompagnement en optimisation des Opérations pour TPE et PME :• Conseil en Organisation, Logistique VPC/E-Commerce, Management et Marketing• Accompagnement sur des projets de création d’entreprise /Business Plan/Financement/Levée de fonds... -
Responsable Projets - Direction Des OpérationsEditions Atlas Nov 2008 - Feb 2012Paris Et EvreuxVENTE Par CORRESPONDANCE : 1.5 M d'Abonnées - 14 M de colis/an - 25 M de coupons/anDirection de projets d’optimisation et restructuration des opérations logistiques "Supply chain" VPC, Editique "gestion documentaire" et Service Client :• Réorganisation et optimisation de la distribution/livraison des colis clients V.P.C.• Gestion du remplacement du prestataire commandes et règlements clients • Pilotage des opérations et des sous-traitants : gestion des règlements clients⇒ Supervision et coordination des projets / économies réalisées : +2,5 M€ -
Responsable Des Operations E-CommerceLafuma Apr 2007 - Jun 2008Paris, Anneyron Et BordeauxMission d'expertise E-Commerce : Organisation et optimisation des opérations de vente en ligne pour les sites E-Commerce OxbowShop et Lafuma-boutique - CA 6 M€/an• Structuration et optimisation des "Process" Logistique / Relation Client et ADV• Supervision de l'équipe Logistique, Service Client et prestataire dev. IT/SI - (5 pers.)• Pilotage et gestion des projets référencement naturel - SEO/SEM⇒ Triplement de la base clients en 6 mois et réduction de 60% des fraudes -
Direction Des Operations Et Service ClientWeb Distribution Sep 2005 - Mar 2007Paris Et EvreuxCo-Fondateur - Start-up Internet E-Commerce : Odago.comCréation et lancement d'un site de vente en ligne d'articles de Sports et Loisirs "Outdoor" Multi-Marques• Direction des opérations : Logistique/Approvisionnements, Service Clients et IT/SI• Direction générale : Administration de la société, recherche et levée de fonds / Relations investisseurs
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Directeur Projets Et Operations MarketingAol France (Fai) Feb 2000 - Mar 2005Paris / Dublin Et LondresFournisseur d'accès Internet et de contenu en ligne : 2 M d'abonnés / CA 350 M€Management de 2 services, avec une équipe multidisciplinaire de 24 Pers.PROJETS & OPERATIONS MARKETING et PROJETS & EXPLOITATION SI ...... 2002-2005• Direction, gestion et animation des 2 "Business Units" / Budget : 10 M€/an⇒ Optimisation des outils d'enregistrement ADSL / résultat : +20% d’enregistrements⇒ Refonte des systèmes de gestion ADSL/économie : 2 M€/anCHEF DE PROJETS ET OPERATIONS MARKETING .......................................... 2001-2002Gestion de tous les Projets stratégiques Marketing et d’autres départements d'AOL• Responsable Projets et Opérations : Nouveaux produits/Services en ligne/Offres et Tarifs⇒ Gestion complète du passage à l’Euro d’AOL France, dans les temps et le budgetRESPONSABLE SERVICES GENERAUX MARKETING ....................................... 2000-2001• Création et direction du service fabrication et logistique / Budget 20 M€/an (5 pers.)⇒ Réduction des coûts (achats, production et logistique) de 25% -
Directeur Restauration - Economats ParcDisneyland Resort Jul 1998 - Feb 2000Parc Disneyland Paris - Division Restauration - Marne La ValléeDirection générale de 16 économats servant les 26 restaurants du parc (50 pers.)• Gestion et contrôle d’un flux produits de 30 M€/an⇒ Supervision d’un projet de restructuration ayant permis une réduction des pertes de 50% -
Directeur Restauration - ExploitationsDisneyland Resort Apr 1997 - Jun 1998Parc Disneyland Paris - Division Restauration - Marne La ValléeManager d’un complexe de restauration multi-unités (90 à 180 pers.)• Direction de 7 unités de restauration : CA 10 M€/an (N° 2 du parc)• Management, gestion et restructuration de l’établissement et des opérations⇒ Réorganisation du mode opératoire avec un accroissement de la rentabilité de +15%
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Manager Restauration & BarsDisneyland Paris Feb 1996 - Apr 1997Parc Disneyland Paris - Division Restauration - Marne La ValléeWild West Show : dîner spectacle, 1000 places (2 spectacles par soir) • Animation, gestion, management et organisation des équipes (100 pers.)• Responsable direct des Bars et de la gestion des stocks boissons⇒ Résultats : CA +15%/Charges -15%/Réduction ratio coût matière de 24% à 18%
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Directeur Gerant RestaurationPizz And Co. Et Pizza Slice Company Jan 1990 - Sep 1995Paris Nord 2 (95) Et Cc Parinor (93)Création et lancement de 2 établissements de restauration rapide - CA 1 M€/an• Direction et gestion des établissements et des équipes (14 pers.)⇒ Développement du CA : +15% par an sur 5 ans
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General Manager RetailExperience Professionnelle Aux Etats-Unis Mar 1985 - Nov 1989New-York / UsaEtablissements spécialisés en distribution de prêt-à-porter pour homme :• MAGNUS Clothing : Grande Surface Spécialisée (CA 1,5 M$/an-12 pers.) ................ 1988–1989 • Fashion Connection : Gestion réseau multi-site 3 points de vente (15 pers.) ............... 1985–1988
Eric Grunberg Skills
Eric Grunberg Education Details
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Université Paris ViiiGestion & Administration Des Entreprises -
Aol Formations - Neuilly Sur SeineFormation Professionnelle - Management Et Direction De Projets
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Université Disney - Marne La ValléeFormation Professionnelle - Management Et Gestion D'Équipes
Frequently Asked Questions about Eric Grunberg
What company does Eric Grunberg work for?
Eric Grunberg works for Centaure Avocats
What is Eric Grunberg's role at the current company?
Eric Grunberg's current role is Directeur des Opérations et Services-Généraux.
What is Eric Grunberg's email address?
Eric Grunberg's email address is gr****@****aol.com
What schools did Eric Grunberg attend?
Eric Grunberg attended Université Paris Viii, Aol Formations - Neuilly Sur Seine, Université Disney - Marne La Vallée.
What are some of Eric Grunberg's interests?
Eric Grunberg has interest in Hospitality And Hotel Management, Internet And E Commerce Distribution, Alps Skiing And Scuba Diving, Travels.
What skills is Eric Grunberg known for?
Eric Grunberg has skills like E Commerce, Team Management, Management, Budgets, Operations Management, Customer Service, P&l Management, Project Coordination, Supply Chain, Seo, Supply Chain Management, Product Marketing.
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