Entrevistas y contrataciones. Formación , desarrollo y seguimiento de equipos . Evaluaciones de desempeño y plan de desarrollo individual a Baristas , Shift Supervisor y Retail Management trainee ( Managers en formación ). MCM ( Manager Coach and Mentor ). Apoyo y formación en la apertura de Canarias ( Ssp). Formación en aula y tienda de la apertura en Portugal . Coaching , customer service, SAP, Fierce Conversations. Advance Classroom Facilitator y Classroom Facilitator. Gestión de los gastos controlables y la cuenta de explotación. Inventarios. Gestión y liderazgo de equipos .

Manejo de SAP , gestión de efectivo, pedidos y aprovisionamiento. Store Coffee Master, Supervisión de turnos y gestión de personal. Feedbacks y Plan de desarrollo ( evaluación de desempeño a baristas). Gestión de inventarios y gastos controlables de la unidad. Organización de acciones de voluntariado. Ventas y atención al cliente , elaboración de bebidas ,aplicación y seguimiento de estándares. Formación de las nuevas incorporaciones y seguimiento de estas.

Gestión de proveedores externos. Cuenta de explotación. Inventarios. Alimentación y bebidas. Implantación de producto ( Visual de libros, regalos, prensa, electrónica ) . Gestión y liderazgo de equipos. Formación e implantación de sistema de cobro Simphony. Micros. Coaching.

Mi trabajo en Lemon and Company consistía en venta directa , atención al cliente , horarios, inventarios y control de stocks. También el trabajo en equipo con objetivos a cumplir .