Muutosjohtamisen ja liikkeenjohdon kehittämisen ammattilainen, lisäksi olen ruokakulttuurin vaalija ja edelläkävijä. Laaja-alaisen kokemukseni ansiosta pystyn tunnistamaan markkinat sekä innovoimaan että differoimaan tuote- ja palvelutarjontaa perustaen sen omaan vahvaan markkinassa resonoivaan näkemykseeni. Asiakaskokemuksen yksilöllinen laatu ja pitkät asiakasyhteistyösuhteet ovat tavaramerkkini. Pystyn yhdistämään eri alojen asiantuntijoiden analyysit parhaaksi mahdolliseksi lopputulokseksi käyttäen vahvaa ammattitaitoani. En rakenna vain ravintoloita vaan kokonaisvaltaisia palveluelämyksiä. Welcome to star makers!My trademarks are innovation and sales spirit. Making a good result, financial and change management are my strengths, be they qualitative or productive factors.During my career, I have applied for various challenging management positions.I have worked in locations where I have managed to make significant changes in operating methods and substantially improve operations and results. My strengths are my ability to examine issues from a wider perspective and make the necessary changes quickly.
-
Ceo PartnerSmart Set Oy Feb 2021 - PresentHelsinki, Southern Finland, FinlandManagement Consulting - HORECA segment business development, including takeaway packaging development and advisory services.Smart Set Oy is a business development company offering HORECA segment support and advice in business development, and when needed, further support in executing the changes. In addition, to support our customers' business Smart Set Oy offers high expertise in branding, conceptualization, packaging development, and all packaging procuring services, respecting the… Show more Management Consulting - HORECA segment business development, including takeaway packaging development and advisory services.Smart Set Oy is a business development company offering HORECA segment support and advice in business development, and when needed, further support in executing the changes. In addition, to support our customers' business Smart Set Oy offers high expertise in branding, conceptualization, packaging development, and all packaging procuring services, respecting the circular economy. Show less -
Liikkeenjohdon KonsulttiEssi Koivulahti Feb 2020 - PresentHelsinki Metropolitan AreaKonsultin työssäni minua on auttanut kokemukseni niin liikkeenjohdon operatiivista tehtävistä, johtoryhmätyöskentelystä kuin toimitusjohtajan tehtävästäni. Ymmärrän liiketoimintoja hyvinkin laajasti. Olen hyvin ratkaisukeskeinen ihminen ja haastavissa tilanteissa olen parhaimmillani. Olemme saavuttaneet asiakkaitteni kanssa hyviä tuloksia, haastavasta ajasta huolimatta.Tarjoamaani kuuluu rahoitussuunnitelmien konsultoinnit, uuden liiketoiminnan innovointi ja rakentaminen… Show more Konsultin työssäni minua on auttanut kokemukseni niin liikkeenjohdon operatiivista tehtävistä, johtoryhmätyöskentelystä kuin toimitusjohtajan tehtävästäni. Ymmärrän liiketoimintoja hyvinkin laajasti. Olen hyvin ratkaisukeskeinen ihminen ja haastavissa tilanteissa olen parhaimmillani. Olemme saavuttaneet asiakkaitteni kanssa hyviä tuloksia, haastavasta ajasta huolimatta.Tarjoamaani kuuluu rahoitussuunnitelmien konsultoinnit, uuden liiketoiminnan innovointi ja rakentaminen, asiakaskäyttäytyminen tulevaisuudessa, liiketoiminnan kokonaissuunnittelut sekä riskianalyysit. Show less
-
AdvisorPalofy Analytics Dec 2021 - Jun 2022Finland
-
Director Of Operations At PalaceRoyal Restaurants Jan 2018 - Nov 2019Helsinki Area, FinlandHenkilöstöjohtaminen, taloudellisten tunnuslukujen analysointi ja taloudellinen vastuu, tapahtumamyynti, markkinointi sekä hyvät yhteistyöasiakkuussuhteet ovat tehtävistäni tärkeimmät.Saimme arvostetun Michelin tähden helmikuussa 2019. Lähdimme kehittämään Palacea äärimmäisen laadukkaan ruokatuotteen ja asiakaskokemuksen ympärille. Erinomainen palvelulupaus oli koko henkilökunnan päämääränä. Saavutimme mitä haimme eli korkean asiakastyytyväisyyden ja korkean henkilöstön osaamisen tason.
-
Managing DirectorUrsula Oy Jan 2015 - Jun 2017HelsinkiCafé-Restaurant Ursulan asiakaskokemus kehityi aikanani niin palvelun kuin tuotteistuksen osalta. Toiminnan selkeyttäminen oli oleellinen tavoitteeni Ursulassa. Ursulan brändin vahvistaminen ja markkinointi olivat merkittävä osa työtäni. Ursulan kiinteistön kehittäminen ja PTS ovat hankkeita joiden suunnittelu aikanani aloitettiin. Markkinointi, liiketoiminnan selkeyttäminen ja hyvä henkilöstöjohtaminen olivat vahvuuksiani toimiessani toimitusjohtajana.
-
Restaurant Operations ManagerHyy Ravintolat Oy Mar 2011 - Dec 2014
-
Director Of Restaurant OperationsSukula Co. Oy 2008 - 2011Helsinki
Essi Koivulahti Skills
Essi Koivulahti Education Details
-
Haaga-Helia Univercity Of Appled SciencesMm13 -
WsetWset Awards, Level 2 Intermediate Certificate In Wines, Spirits And Other Alcoholic Beverages
Frequently Asked Questions about Essi Koivulahti
What company does Essi Koivulahti work for?
Essi Koivulahti works for Smart Set Oy
What is Essi Koivulahti's role at the current company?
Essi Koivulahti's current role is CEO, Partner at Smart Set Oy.
What schools did Essi Koivulahti attend?
Essi Koivulahti attended Haaga-Helia Univercity Of Appled Sciences, Wset.
What skills is Essi Koivulahti known for?
Essi Koivulahti has skills like Event Management, Customer Service, Food And Beverage, Hospitality Management, Catering, Management, Marketing Strategy, Hospitality, Food Service, Marketing Communications, Microsoft Office, Marketing Management.
Free Chrome Extension
Find emails, phones & company data instantly
Aero Online
Your AI prospecting assistant
Select data to include:
0 records × $0.02 per record
Download 750 million emails and 100 million phone numbers
Access emails and phone numbers of over 750 million business users. Instantly download verified profiles using 20+ filters, including location, job title, company, function, and industry.
Start your free trial