El podcast sobre biotecnología donde Esteban Rafele entrevista a investigadores, emprendedores y empresarios de start-ups que trabajan en los desarrollos más innovadores de la Argentina y Latinoamérica. En los últimos años, los avances en biotecnología permitieron expandir la frontera productiva en la agroindustria, la medicina y otras ramas del conocimiento y la producción y pensar un futuro más amigable con el medio ambiente. Los desarrollos son más rápidos, amplios, diversos y… Show more El podcast sobre biotecnología donde Esteban Rafele entrevista a investigadores, emprendedores y empresarios de start-ups que trabajan en los desarrollos más innovadores de la Argentina y Latinoamérica. En los últimos años, los avances en biotecnología permitieron expandir la frontera productiva en la agroindustria, la medicina y otras ramas del conocimiento y la producción y pensar un futuro más amigable con el medio ambiente. Los desarrollos son más rápidos, amplios, diversos y revolucionarios: bioinsumos para reemplazar a los agroquímicos en los procesos de siembra, cultivos resistentes a sequías y plagas, sustitutos de base vegetal para la carne y el cuero, reactivos para detecciones tempranas de enfermedades, infraestructura para escalar la producción a niveles masivos, investigaciones para diseñar animales con órganos compatibles con los humanos… Todo está sucediendo. Y pasa acá. Show less

Columnista económico en Toma y Daca, programa emitido los domingos al mediodía.