Esteban Gómez comenzó su andadura profesional como Técnico Especialista en Cocina hace más de veinte años. Su amplia experiencia como Jefe de Cocina, Segundo Jefe de Cocina y Chef Ejecutivo, Asesor Gastronómico, Mentor de jóvenes cocineros, Formador y Chef propietario abalan su carrera profesional. La formación permanente, la participación en múltiples eventos gastronómicos y la premisa de la mejora continua lo han posicionado como uno de los chefs mas reconocido de toda Canarias. Entre sus mayores logros encontramos: - Desde el año 1999 es miembro de la Comunidad Europea de Cocineros Euro-Toques. - En el año 2003 obtuvo el Premio Manuel Iglesias, al Mejor Jefe de Cocina de Canarias "Diario de Avisos". - En ese mismo año, obtuvo el Primero Premio Ganador del I Campeonato de Cocineros de Canarias. - En el año 2004 se convirtió en el Cuarto Clasificado en el Concurso Internacional de Alta Cocina (Gualtiero Marchesi).- En el año 2006 fue el Primer Clasificado y Representante de Canarias en el Campeonato de España de Cocineros (X Campeonato de España de Cocineros Bocuse d´O).
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ChefDegastroSpain
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Chef EjecutivoSpring Hotels GroupSpain -
Chef EjecutivoBancal Hotel & SpaSpain -
Jefe De CocinaH10 Hotels May 2017 - PresentCosta Adeje-San Eugenio, Canarias, España -
Executive ChefHotel Jardín Tropical Nov 2016 - May 2017Calle Londres Adeje -
Executive Chef & AsesorDegastro Www.Degastrocanarias.Com Jan 2015 - Sep 2016Santa Cruz De Tenerife Y Alrededores, EspañaServicio integral y personalizado para negocios de restauración (nuevos proyectos o proyectos ya instaurados) que deseen garantizar su éxito. Se trata de un proceso de acompañamiento, formación e innovación, dirigido a profesionales y empresas del sector de la gastronomía y la restauración. Un proceso donde se unen el conocimiento del sector, la preparación y experiencia profesional y la pasión por la gastronomía. Acompañamos a nuestros clientes a lo largo el proceso de cambio y… Show more Servicio integral y personalizado para negocios de restauración (nuevos proyectos o proyectos ya instaurados) que deseen garantizar su éxito. Se trata de un proceso de acompañamiento, formación e innovación, dirigido a profesionales y empresas del sector de la gastronomía y la restauración. Un proceso donde se unen el conocimiento del sector, la preparación y experiencia profesional y la pasión por la gastronomía. Acompañamos a nuestros clientes a lo largo el proceso de cambio y aprendizaje, habiendo antes detectado las verdaderas necesidades de su negocio. Garantizamos un proceso de trabajo profesional, eficaz y buenos resultados. Gastroasesoria@gmail.com Show less
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Chef EjecutivoMeeting Point Hotelmanagement Spain Jun 2014 - Jun 2015Las Palmas De Gran Canaria Y Alrededores, España -
Jefe De Cocina Y PropietarioRestaurante La Pitera Jun 2011 - Jun 2015Las Palmas De Gran Canaria Y Alrededores, España
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Executive ChefHotel Terradets Jun 2009 - Jun 2010Lleida, España -
Chef De CocinaHotel Barceló Sancti Petri Spa&Resort Feb 2007 - Feb 2008Cádiz, España -
Jefe De CocinaPateleria El Aderno Jun 2003 - Jun 2004Santa Cruz De Tenerife Y Alrededores, España
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2º Jefe De CocinaBahia Del Duque Jun 2002 - Jun 2003Costa Adeje. -
2º Jefe De CocinaIberostar Jun 2001 - Jun 2002Arona Y Alrededores, España -
Jefe PartidaHotel Mediterranean Jun 2000 - Jun 2001Arona Y Alrededores, España
Esteban G. Skills
Esteban G. Education Details
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Wualtiero Marchesi Feria Gastonomica Milan 20074º Clasificadao En El Concurso Internacional De Alta Cocina En Europea Milan Italia. -
Salón Del Gourmet De Madrid 2006Primer Clasificado Y Representante De Canarias En El Campeonato De España De Cocineros Bocuse De O'R -
Gastrocanarias 2003 Cabildo De Tenerife1º Premio Ganador Del I Campeonato De Cocineros De Canarias -
Premio Diario De Avisos "Manuel Iglesias"Premio Al Mejor "Jefe De Cocina" 2003 -
Www.Degastrocanarias.Com
Frequently Asked Questions about Esteban G.
What company does Esteban G. work for?
Esteban G. works for Degastro
What is Esteban G.'s role at the current company?
Esteban G.'s current role is Chef.
What schools did Esteban G. attend?
Esteban G. attended Escuela Universitaria De Hotelería Y Turismo De Sant Pol, Wualtiero Marchesi Feria Gastonomica Milan 2007, Salón Del Gourmet De Madrid 2006, Gastrocanarias 2003 Cabildo De Tenerife, Premio Diario De Avisos "manuel Iglesias", Www.degastrocanarias.com.
What skills is Esteban G. known for?
Esteban G. has skills like Microsoft Excel, Chef, Estrategia Empresarial, Microsoft Office, Redes Sociales, Microsoft Word, Liderazgo De Equipos, Cocina, Plan De Negocio.
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Luis Esteban Rico G
Técnico Superior Prl. Arquitecto Constructor/Técnico. Esp Rehabilitación Y Proyectos.Madrid
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