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Fabio Graffi is listed as Bartender e Founder presso Tonico & Cordiale at Tonico & Cordiale, a with 1 employees, based in Florence, Tuscany, Italy. AeroLeads shows a matched LinkedIn profile for Fabio Graffi.
Fabio Graffi previously worked as Consultant e Founder at Tonico & Cordiale and Owner e Manager at Rari Nantes. Fabio Graffi holds Laurea Non Così Breve, Architettura E Design from Università Degli Studi Di Firenze.
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Fabio Graffi is a Bartender e Founder presso Tonico & Cordiale at Tonico & Cordiale. He possess expertise in management, cocktail, bartending, fotografia professionale, assistenza clienti and 3 more skills. He is proficient in Inglese and Francese.
Listed skills include Management, Cocktail, Bartending, Fotografia Professionale, and 4 others.
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A career timeline built from the work history available for this profile.
Firenze
Insieme agli altri soci mi occupo di analisi, progettazione e gestione di strutture di hospitality.Gestisco e supervisiono, in particolare, le aree di product development, ricerca e sviluppo, supply chain, identificazione e ottimizzaione procedure e ottimizzazione ambienti.
Firenze
Abbiamo creato un'attività di ristorazione, somministrazione e ballo rivalutando un'eccezionale location dimenticata dal jet set fiorentino.
Firenze
Storico club fiorentino rilevato dopo un periodo di chiusura, trasformato nell'arco di una stagione in uno dei riferimenti della nightlife firoentina e italiana avviando progetti come Tropical Animals, Markette e Party Bene.
Firenze
Insieme ai soci, abbiamo riportato in auge uno storico locale fiorentino attraverso una gestione innovativa proponendo un'offerta di prodotto e intrattenimento radicalmente differente dal panorama cittadino. Primo concetto di american bar moderno a Firenze, ha influenzato la scena notturna della città negli anni successivi.
Firenze
Esperienza di bartending in un locale di respiro internazionale che mi ha eprmesso di misurarmi con il confezionamento di un prodotto di fascia alta ed un pubblico estremamente esigente, sicuramente una delle esperienze più importanti della mia formazione professionale.
Firenze
Prima esperienza manageriale di un'attività di somministrazione a 360° che mi ha visto impegnato sui fronti della gestione del bar, gestione ordini e ottimizzazione magazzino, selezione e formazione risorse umane.
Firenze
Prima esperienza operativa dietro al banco che mi ha dato l'opportunità di conoscere la professione a livello operativo e ha rappresentato l'inizio di una crescita professionale che ha determinato la scelta di abbracciare questo settore.
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Fabio Graffi works for Tonico & Cordiale.
Fabio Graffi is listed as Bartender e Founder presso Tonico & Cordiale at Tonico & Cordiale.
Fabio Graffi is based in Florence, Tuscany, Italy while working with Tonico & Cordiale.
Fabio Graffi has worked for Tonico & Cordiale, Rari Nantes, Babylon Club, Firenze, Rex Cafè, Firenze, and Angels, Firenze.
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Fabio Graffi holds Laurea Non Così Breve, Architettura E Design from Università Degli Studi Di Firenze.
Fabio Graffi is listed with skills including Management, Cocktail, Bartending, Fotografia Professionale, Assistenza Clienti, Leadership, Progettazione, and Musica.
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