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Fabio Muniz Email & Phone Number
Sócio proprietário
at
Escola de Açougueiros
LinkedIn matched
✓ Verified July 2026
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Profile completeness 86%
Who is Fabio Muniz? Overview
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Fabio Muniz is listed as Sócio proprietário at Escola de Açougueiros, based in São Paulo, Brazil. AeroLeads shows a matched LinkedIn profile for Fabio Muniz.
Fabio Muniz previously worked as Professor docente at Senac São Paulo and Sócio proprietário at Aplicativo Gestão De Validades. Fabio Muniz holds Curso Livre: Customer Success - Como Conquistar E Manter Cliente, Business, Management, Marketing, And Related Support Services from Ese - Escola Superior De Empreendedorismo Sebrae-Sp.
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Escola de Açougueiros
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Profile bio
About Fabio Muniz
Iniciei a minha trajetória no ramo varejista em 1998 na rede Yokoi Supermercados (atual Ricoy) como Empacotador. Com a aquisição da loja do Supermercado K-tem pela rede Cobal Supermercados na região da Zona Leste de SP (Penha/SP), recebi proposta de trabalho e enxerguei oportunidade de crescimento profissional mudando de residência para a região a fim de trabalhar na rede como um repositor de mercadorias. Após isso, recebi diversas promoções na rede Cobal, tais como: Agente de prevenção (cumpria rotina de trocas, inventários rotativos, registro da movimentação interna de produtos, gestão de suprimentos, acompanhamento de saídas de lixo, produção e sebo/osso e demais controles internos), Auxiliar de Compras, Estoquista, Conferente, Almoxarife, Auxiliar de Escrita Fiscal, Assistente de Escrita Fiscal, Encarregado de Loja, Gerente de loja, Preposto Cível / Trabalhista e Idealizador do projeto GIPP - Grupo Interno de Prevenção de Perdas (Case na ABRAS). Após minha formação acadêmica em Direito, iniciei estágio profissional na Álvares e Plena Assessoria Empresarial, escritório jurídico e contábil especializado em Supermercados na Cidade de Guarulhos, onde me tornei Advogado / Consultor / Palestrante, realizando auditorias de Prevenção de Perdas, acompanhamento de perícias, treinamentos, elaboração de controles internos e materiais para Supermercados. Idealizei o núcleo Consultivo de Prevenção de Perdas Legais e Compliance para Supermercados, responsável pelo atendimento de 90 lojas de Supermercados na Grande São Paulo. Atualmente tenho a minha própria Consultoria de Varejo, a BaseDoze Consultoria Estratégica - onde desenvolvo soluções em Prevenção de Perdas para Supermercados, Treinamentos, Controles internos, Endomarketing estratégico e Games exclusivos. Atuo como Palestrante e Consultor na Associação Paulista de Supermercados (Consultor Destaque 2019) e Associação Comercial e Empresarial de Guarulhos/SP, AMIS - Associação Mineira de Supermercados e Fundador do aplicativo Gestão de Validades.
Current workplace
Fabio Muniz's current company
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13 roles
Fabio Muniz work experience
A career timeline built from the work history available for this profile.
Sócio Proprietário
Current
Jan 2023 - Present
Professor Docente
Current
Apr 2022 - Present
Sócio Proprietário
Current
Aplicativo Gestão De Validades
O aplicativo Gestão de Validades tem como objetivo reduzir as perdas por vencimento de produtos no varejo.
Apr 2022 - Present
Consultor De Treinamentos
Current
Feb 2022 - Present
Proprietário
CurrentA Missão da BaseDisseminar a Cultura de Prevenção de Perdas, Cidadania e respeito aos profissionais de Supermercados através de Treinamentos profissionais e educação corporativa, proporcionando aumento de produtividade e crescimento profissional e pessoal.A Visão da BaseSer reconhecida como uma empresa que incentiva o desenvolvimento de pessoas através de recursos inovadores e facilita o acesso ao aprendizado dentro das empresas.Os Valores da BaseIgualdade, amor ao próximo, empatia e sustentabilidade.Serviços - Foco na Operação de Supermercados:Mapeamento de Processos;Padronização de Processos;Treinamentos;Inventários;Elaboração de Controles Internos;Elaboração de Manuais para os Setores;Elaboração de Normas Internas;Auditorias;Controle Sanitário;Cultura de Prevenção.Treinamentos:Prevenção de Perdas para todos os Departamentos;Lidando com Fiscalizações em Supermercados;Abordagem Preventiva em Supermercados;Código de Defesa do Consumidor;Palestra - Cultura de PrevençãoO time de profissionais BaseDoze contém:Advogado - Foco em fiscalizações;Nutricionistas;Especialista em Logística;Especialista em Qualidade;Técnico de Açougues;Treinadores e Palestrantes;O nome BaseDoze“Base” representa estrutura, início, começo. “Doze” quer dizer algo completo / plenitudeBaseDoze: Estrutura completa
Jun 2019 - Present
Consultor De Treinamentos
CurrentConsultor - Escola APAS (Cliente BaseDoze)Cursos e Palestras voltados para Supermercados, com metodologia diferenciada e aplicação de games corporativos exclusivos de minha autoria:Lidando com a Fiscalização do Procon em Supermercados;Capacitando Multiplicadores Internos de Prevenção de Perdas;Fiscal de Loja - A rotina de Prevenção de Perdas em Supermercados,Games exclusivos:Bate-Pronto do PROCON - Legislação e hábitos do ConsumidorPrevenir ou Perder? - Prevenção de PerdasCom certeza ou Nem pensar - Atendimento ao ClienteBatalha das perdas - Prevenção de PerdasQuizz - Atendimento ao ClienteQuizz - Operação de CheckoutsQuizz - Prevenção de Perdas
Jan 2019 - Present
Consultor De Treinamentos
Current
Apr 2021 - Present
Proprietário
App Gestao De Validades
A melhor solução em gestão de validades do mercado.
Jan 2022 - May 2023
Consultor E Advogado
Alvares Advogados
Advocacia renomada na Cidade de Guarulhos especializada em Supermercados e Comércio. Fui o idealizador da Consultoria Interna especializada em atender Supermercados na área de Prevenção de Perdas Legais / Fiscalizações (IPEM/INMETRO, Procon, Vigilância Sanitária e Polícia Civil. Atuei ministrando cursos e palestras sobre o tema e desenvolvi metodologia exclusiva e auditoria em 90 lojas de Supermercados, entregando relatórios para plano de ação imediata e envio de laudos fotográficos para reuniões gerenciais. Elaboração de controles internos, documentos, treinamentos e auditoria. Acompanhamento juntos aos órgãos fiscalizadores e perícias trabalhistas.
Apr 2009 - May 2019
Gerente
Supermercado Cobal
Operação de loja, liderança de equipe, processos gerenciais, controles internos. Idealização do GIPP - Grupo Interno de Prevenção de Perdas.Evolução profissional:Reposição de Mercadorias;Agente de Avarias - Produtos Impróprios para o consumo;Auxiliar de Almoxarifado;Auxiliar de Compras - Contagem de Estoque / Inventários Rotativos;Conferente;Encarregado de Recebimento;Encarregado de Loja;Auxiliar de Escrita Fiscal;Assistente de Escrita Fiscal;Gerente;Preposto;
Sep 1999 - Mar 2008
Mediador
Unimesp - Fig
Conciliador de Justiça junto ao Juizado Especial Cível de Guarulhos. Mediação e tentativa de acordo entre as partes litigantes. Elaboração de Petições Iniciais e demais petições de processos na esfera Cível. Análise de casos concretos; Legislação Cível / Direito do Consumidor.
Jan 2006 - Jan 2008
Empacotador
Sep 1998 - Sep 1999
7 education records
Fabio Muniz education
Curso Livre: Customer Success - Como Conquistar E Manter Cliente, Business, Management, Marketing, And Related Support Services
Curso Livre: Empreendedorismo E Inovação, Entrepreneurship/Entrepreneurial Studies
Curso Livre: Introdução À Mentoria: Complexidade Do Ambiente De Negócios
Curso Livre: Motivação Nas Organizações, Organizational Leadership
Curso Livre - Contratos: Negociações Preliminares, Law
Curso Livre: Introdução Ao Tema Liderança, Organizational Leadership
Bacharelado, Law
FAQ
Frequently asked questions about Fabio Muniz
Quick answers generated from the profile data available on this page.
What company does Fabio Muniz work for?
Fabio Muniz works for Escola de Açougueiros.
What is Fabio Muniz's role at Escola de Açougueiros?
Fabio Muniz is listed as Sócio proprietário at Escola de Açougueiros.
Where is Fabio Muniz based?
Fabio Muniz is based in São Paulo, Brazil while working with Escola de Açougueiros.
What companies has Fabio Muniz worked for?
Fabio Muniz has worked for Escola De Açougueiros, Senac São Paulo, Aplicativo Gestão De Validades, Associação Mineira De Supermercados - Amis, and Basedoze Consultoria Estratégica.
How can I contact Fabio Muniz?
You can use AeroLeads to view verified contact signals for Fabio Muniz at Escola de Açougueiros, including work email, phone, and LinkedIn data when available.
What schools did Fabio Muniz attend?
Fabio Muniz holds Curso Livre: Customer Success - Como Conquistar E Manter Cliente, Business, Management, Marketing, And Related Support Services from Ese - Escola Superior De Empreendedorismo Sebrae-Sp.
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