Il ruolo che svolgo come Event Organizer mi porta direttamente a contatto con ospiti, che sia per richieste prettamente individuali, oppure per l’organizzazione di un evento strutturanto che comprenda sale meeting, ma anche un gruppo camere con richieste particolari, o semplicemente l’organizzazione di una cena quindi solo servizi ristorativi piuttosto che l’intera pianificazione del soggiorno di una squadra sportiva in hotel. Il ruolo che ricopro è quello di capire e realizzare le necessità dell’ospite unendo tutti i repari interessati, riuscendo a prevenire le problematiche che potrebbero crearsi e anticipare i bisogni, e stupire l’ospite sotto tutti i punti di vista. Nello stesso tempo lo studio dei competitor e di una piazza sempre più in crescita dal punto di vista degli eventi è molto importante per il mio ruolo. La necessità di rimanere sempre aggiornati su quello che l’ospite si aspetta di trovare, e che magari una struttura simile a quella in cui lavoro potrebbe dare. Sta quindi a me riuscire a fare la differenza per orientarlo verso l’azienda per cui lavoro.

Il mio ruolo al Settimo cielo è stato inizialmente come cameriera, quindi l'allestimento dei banchetti che comprendesse anche la cura dei dettagli per feste in giardino e piscina che soddisfacesse a pieno la richiesta di ogni ospite. Successivamente la mia voglia di imparare, ma soprattutto la mia passione per la cucina mi ha fatta affiancare lo Chef con il ruolo di aiuto cuoco, servendo e cucinando soprattutto in buffet, quindi direttamente davanti agli ospiti. Ma soprattutto il dare supporto all'organizzazione di cerimonie e banchetti, mi ha portata ad approcciare con ospiti sempre più demanding, come quello di un matrimonio, quindi essere sempre pronti ad accontentare ogni tipologia di richiesta last minute che portasse alla realizzazione di un evento così significativo .