Fabrice Huck Email & Phone Number

Strasbourg, Fr

Chasseneuil-Du-Poitou, Nouvelle-Aquitaine, France

Mission de 1 an sur la mise en route du futur Parc Aquatique l'Aquascope. Accompagnement des différents services sur la mise en place des procéduresMise en place du P.O.S.S, règlement intérieur, affichage obligatoire.Organigramm Création des fiches de poste et accompagnements sur le recrutementformations des collaborateursSuivi de la direction durant les 3 premiers mois.

Nancy, Grand Est, France

Pre opening de Nancy Thermal Mise en place des procédures Gestion du pôle bien être et de son institut de soin de plus de plus de 850m2.Gestion de l’accueil.Gestion de la résidence Villa Thermae de 76 appartements et salles de séminaires.Gestion de la boutique.Recrutement des collaborateurs. https://www.nancythermal.fr/

Biarritz, Nouvelle-Aquitaine, France

Pre opening Ouverture de la résidence Les Hauts de Milady 121 appartements Piscine extérieur Balnéo avec Sauna et Hammam

Rust, Bade-Wurtemberg, Allemagne

Recrutement et intégration des meilleurs talents pour le Parc Aquatique RulanticaPréparer l'accueil des nouveaux recrutés et faire le lien avec les différents servicesOrganisation Job DatingOrganisation journée de recrutement

Rust, Baden Württemberg, Allemagne

Changement de service au sein d’Europa-Park /Rulantica

Rilchingen -Hanweiler

Plobsheim

Golf de 80 hectares et dessiné par Bob Van Hagge, classé par le Guide Rolex comme l'un des plus beaux Golf d'Europe: 18 Trous, un Practice.....Un Hôtel de 26 chambres, de 2 restaurants, un bar, une terrasse avec Vue sur le green 9 et 18, et de 3 salles de séminaire. Gestion des groupes et de la clientèle affaires. (banquets, séminaires, AG, conventions)Élaboration des devis, contrats, factures.Élaboration fiches techniques des manifestations, informations à tous les servicesSuivi du groupe sur placeÉlaboration de la politique tarifaire avec la directionResponsable du Restaurant (salle et cuisine)

Le Hohwald

Hôtel de 88 chambres, Spa,1 restaurant,7 salles de conférencesAssister le Directeur dans le suivi des objectifs (TO / PM, RevPar), veiller au respect des procédures et à la satisfaction des clients, suivi du compte et chiffre au quotidien.Chargée de clientèle, Responsable Groupes et Commerciaux (Préparation des contrats, devis, organisation des séjours, établissement de la facturation, suivi de la balance débiteurs).Gestion des services Réception et Etages (recrutements, établissement des contrats, déclarations, gestion des plannings formations des collaborateurs, commandes et gestion des stocks blanchisserie, produits d’entretien et d’accueil, mini bar)Gestion des commissions agences de voyagesOptimisation du taux d'occupation et du prix moyen des chambres, gestion web planning.Gestion des caisses et remises en banque

St Hippolyte

Hôtel de 46 chambres - 500m² d'espace conférences Guest RelationMise en place des procédure réceptionGestion des groupes et clients individuelÉlaboration des plannings et suivi du budget de la réceptionOptimisation du taux d'occupation et du prix moyen des chambres , Gestion web Planning (Booking, HRS, OT,Expedia)Relation clients séminaires, commercialisation/coordination de séminaires en collaboration avec l'assistante commerciale.Coordination des différents service: Restaurant-technique-service d'étage.

Sète

organisation , planning , gestion des stocks

Région De Strasbourg, France

Coordination , encadrement et répartition du travail d'une équipe de 5 à 8 personnes, recrutements, gestion des Plannings, gestion des stocks, mise en place d’évènement

Tunisie, Autriche, Chypre

Chargé de clientèle : Organisation des arrivées des touristes, gestion des réservationsResponsable animation: Organisation (suivi et coordination des différentes animations), encadrement et répartition du travail d’une équipes de 10 personnes en basse saison à 25 environ en haute saison, gestion des plannings de travail, contact client, animation le soir.

Rust Allemagne

Promotion du Parc"foire touristique", évènement intern & extern du parc, travail en collaboration des artistes, avec le service marketing.