Buongiorno,Mi chiamo Fabrizio Baldi, ho cinquantadue anni e lavoro nel food retail da quando ne avevo quattordici.Sin da quando ho iniziato a pensare al mio futuro, ho sempre sentito in me il desiderio di mettermi alla prova in un ambiente creativo e costruttivo, come quello del ramo alberghiero, ed è per questo che mi sono iscritto alla scuola superiore Pellegrino Artusi di Chianciano Terme a quattordici anni, allontanandomi dalla mia famiglia per poter fare più esperienze possibili nell’ambito che tanto amo.Ho sviluppato grandi doti nella leadership, grazie anche al fatto che sono diventato imprenditore a soli vent’anni, aprendo un mio ristorante, tutt’oggi punto di riferimento per il pubblico della zona.Oltre, infatti, ad imparare il mestiere del cameriere e del cuoco, ho dato molto spazio a comprendere al meglio come far crescere le mie soft skills, tra cui la comunicazione, l’organizzazione del lavoro, il team working e il time management.Mi sono inoltre anche specializzato nell’amministrazione aziendale, per poter autonomamente rendermi capace di gestire al meglio il lavoro per la mia società.Ho doti di problem solving, date da oltre trent’anni di esperienza pratica, e sono veloce a riflettere sulle situazioni. Lavoro bene sotto pressione e cerco sempre di rendere ogni problema una possibilità di crescita.Come professionista sono arrivato ad un punto della mia vita in cui desidero una svolta, per questo vorrei trovare un'azienda che mi permetta di imparare qualcosa di nuovo in un ambiente che non conosco. Amo mettermi in gioco e penso che non ci sia un limite di età per cui questo non possa avvenire.Sono disponibile a trasferte estere.