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Autocontrollo igienico-sanitario HACCP dei prodotti ortofrutticoli;Certificazioni volontarie di prodotto (Global Gap, ISO 22000, BRC, IFS, TESCO, prodotto biologico, ISO 14001, ISO 9000, FSC);Attività peritale nel settore ortofrutticolo;Attività peritale come Consulente Tecnico di Parte (CTP) e come Consulente Tecnico d’Ufficio (CTU) nel settore agricolo e ambientale;Redazione di PRA piani di ristrutturazione aziendali;Consulenza per l’applicazione di standard di… Show more Autocontrollo igienico-sanitario HACCP dei prodotti ortofrutticoli;Certificazioni volontarie di prodotto (Global Gap, ISO 22000, BRC, IFS, TESCO, prodotto biologico, ISO 14001, ISO 9000, FSC);Attività peritale nel settore ortofrutticolo;Attività peritale come Consulente Tecnico di Parte (CTP) e come Consulente Tecnico d’Ufficio (CTU) nel settore agricolo e ambientale;Redazione di PRA piani di ristrutturazione aziendali;Consulenza per l’applicazione di standard di certificazione volontaria a commercianti ortofrutticoli, e consulenza fitoiatrica ed igienico sanitaria sui prodotti commercializzati presso i loro produttori/fornitori;Redazione di studi agronomici e naturalistici nell’ambito delle valutazioni di impatto ambientale , screening, valsat, valutazione di incidenza e relazioni paesaggistiche ed ambientali di opere, infrastrutture e piani di sviluppo urbanistico di progetti di importanza locale e nazionale;Docente nel settore agricolo, ambientale e sicurezza alimentare; Show less

Consulenza per la corretta gestione dei rifiuti agricoli speciali pericolosi e non pericolosi nell’ambito della condizionalità. Progettazione, promozione e vendita di servizi di ritiro dei rifiuti agricioli pericolosi e non pericolosi a domicilio presso le aziende. Organizzazione delle riunioni territoriali alle quali partecipo come relatore per la presentazione dei servizi. Sopralluoghi nelle aziende per verificare le esigenze del cliente, progettazione del servizio ad hoc per il cliente… Show more Consulenza per la corretta gestione dei rifiuti agricoli speciali pericolosi e non pericolosi nell’ambito della condizionalità. Progettazione, promozione e vendita di servizi di ritiro dei rifiuti agricioli pericolosi e non pericolosi a domicilio presso le aziende. Organizzazione delle riunioni territoriali alle quali partecipo come relatore per la presentazione dei servizi. Sopralluoghi nelle aziende per verificare le esigenze del cliente, progettazione del servizio ad hoc per il cliente. Servizi svolti per ottemperare ai requisiti cogenti in material di smaltimento rifiuti. Show less

Consulente e auditor per la certificazione volontaria di prodotto nel progetto “Prodotto Alimentare Italiano”: Effettuate verifiche sulla filiera del pomodoro e di altri ortaggi dalla coltivazione alla trasformazione, in Molise ed Emilia Romagna

Schemi di certificazione volontari e rogolamentati nel settore agroalimentare. Territorio di lavoro: Liguria, Veneto, Toscana, Emilia Romagna, Lazio sulle filiere delle piante aromatiche, degli ortaggi e dei prodotti frutticoli in genere, e nel settore florovivaistico delle piante ornamentali coltivate in vaso. Per mantenere le qualifiche come tecnico ispettore sono assoggettato alla formazione annuale permanente obbligatoria organizzata dall’ente.Esperto per il settore agroalimentare per… Show more Schemi di certificazione volontari e rogolamentati nel settore agroalimentare. Territorio di lavoro: Liguria, Veneto, Toscana, Emilia Romagna, Lazio sulle filiere delle piante aromatiche, degli ortaggi e dei prodotti frutticoli in genere, e nel settore florovivaistico delle piante ornamentali coltivate in vaso. Per mantenere le qualifiche come tecnico ispettore sono assoggettato alla formazione annuale permanente obbligatoria organizzata dall’ente.Esperto per il settore agroalimentare per la verifica dei Regolamenti CE 178/2002, 852/2004, 149/2008;Tecnico ispettore per lo standard GlobalGAP;Tecnico ispettore per lo standard GRASP Valutazione della sicurezza sociale dei lavoratoriTecnico ispettore dell’IGP Ciliegia di Vignola campagna 2013 e 2014. Show less

Esperto tecnico del settore ortofrutticolo ed ambientale.In qualità di esperto tecnico assisto gli auditor di RINA che non hanno la qualifica nel settore agroalimentare e nel settore ambientale, in particolare in occasione di audit per gli standard BRC, ISO 9.000 e ISO 14.000. Per mantenere le qualifiche come tecnico ispettore sono assoggettato alla formazione annuale permanente obbligatoria organizzata dall’ente.

Coordinamento e formazione dei tecnici rilevatori dei prezzi dei prodotti ortofrutticoli presso i punti vendita al dettaglio;Elaborazione dati e commenti settimanali sull'andamento dei prezzi dei prodotti ortofrutticoli, del pane e del latte, per la rubrica del TG1 Economia, per il report settimanale pubblicato sul periodico Corriere Ortofrutticolo e sul settimanale Agrisole.

Attività ispettiva di controllo in campo per conto di Agenzia per le Erogazioni in Agricoltura AGEA in relazioni ai contributi PAC seminativi Controlli di campo nella PAC “contributi seminativi” nella provincia di Modena;Coordinamento tecnici rilevatori.

Formazione nel settore ortofrutticolo ed assistenza alla direzione Consulente esterno esperto del settore ortofrutticolo Ho eseguito le sessioni di formazione dei tecnici rilevatori dei prezzi dei prodotti ortofrutticoli al dettaglio, nell’ambito della Convenzione tra IPI e Regione Lazio dal titolo “Sistema di rilevazione prezzi ortofrutta in un campione rappresentativo dei mercati al dettaglio della Regione Lazio”. Ho formato e coordinato fino a 7 tecnici rilevatori al dettaglio. Ho… Show more Formazione nel settore ortofrutticolo ed assistenza alla direzione Consulente esterno esperto del settore ortofrutticolo Ho eseguito le sessioni di formazione dei tecnici rilevatori dei prezzi dei prodotti ortofrutticoli al dettaglio, nell’ambito della Convenzione tra IPI e Regione Lazio dal titolo “Sistema di rilevazione prezzi ortofrutta in un campione rappresentativo dei mercati al dettaglio della Regione Lazio”. Ho formato e coordinato fino a 7 tecnici rilevatori al dettaglio. Ho eseguito la progettazione delle schede settimanali di rilevamento, in funzione della stagionalità dei prodotti ortofrutticioli e della presenta degli stessi sul mercato. Formazione dei tecnici in aula, presso il mercato all’ingrosso di Roma in coordinamento con la direzione e presso i punti vendita al dettaglio di ortofrutta della città di Roma, Frosinone, Viterbo, Aprilia, Velletri, Latina. Show less

Consulenze tecniche nelle analisi dei residui sugli alimenti, analisi delle acque e dei terreni;Campionamenti di prodotti ortofrutticoli;Valutazione fornitori prodotti agroalimentari;presso Centro Agroalimentare di Bologna CAAB ho partecipato al progetto di monitoraggio igienico sanitario attuato dalle ditte insediate, eseguendo 1.830 campionamenti di prodotti ortofrutticoli, con relative consulenze tecniche, nell'ambito della valutazione dei fornitori dei prodotti agroalimentari… Show more Consulenze tecniche nelle analisi dei residui sugli alimenti, analisi delle acque e dei terreni;Campionamenti di prodotti ortofrutticoli;Valutazione fornitori prodotti agroalimentari;presso Centro Agroalimentare di Bologna CAAB ho partecipato al progetto di monitoraggio igienico sanitario attuato dalle ditte insediate, eseguendo 1.830 campionamenti di prodotti ortofrutticoli, con relative consulenze tecniche, nell'ambito della valutazione dei fornitori dei prodotti agroalimentari, rispetto ai limiti massimi ammessi delle sostanze attive nei prodotti destinati all’alimentazione (GU 292 del 14-12-2004 e succ.mod.). Ho svolto anche consulenze sulle analisi del terreno e delle acque di irrigazione, audit di parte prima, in qualità di lead auditor qualificato, nell’ambito delle specifiche tecniche del marchio CAAB (certificato da SGS), nell’applicazione del Reg.CE 178/2002 e del Reg.CE 852/2004. Show less

Tecnico ispettore per il prodotto ottenuto con metodo di produzione biologico, Reg. CE 2091/92.Attività ispettiva presso le aziende agricole aderenti al metodo di produzione biologico nella provincia di Modena e Mantova. Per mantenere le qualifiche come tecnico ispettore ero assoggettato alla formazione annuale permanente obbligatoria.

Monitoraggio malattie causate da Organismi da Quarantena anno 2003Attività ispettiva di monitoraggio del patogeno virus Sharka delle drupacee, presso i coltivi (pescheti) nelle provincie di Bologna e Ravenna. Controlli di campo, campionamenti attività di monitoraggio dei focolai

Prove sperimentali di campo ed elaborazione dati per lo sviluppo e la messa a punto di nuovi bioregolatori di crescita.prove sperimentali di campo con elaborazione dei dati, presentazione dei risultati per lo sviluppo e la messa a punto di nuovi bioregolatori di crescita, campi sperimentali nelle provincia di Bologna, Ferrara e Modena. Per la società ILSA S.p.a, prove riguardanti la verifica dell’attività biostimolante di prodotti a base di glucosio fosforilato, come attivatore della… Show more Prove sperimentali di campo ed elaborazione dati per lo sviluppo e la messa a punto di nuovi bioregolatori di crescita.prove sperimentali di campo con elaborazione dei dati, presentazione dei risultati per lo sviluppo e la messa a punto di nuovi bioregolatori di crescita, campi sperimentali nelle provincia di Bologna, Ferrara e Modena. Per la società ILSA S.p.a, prove riguardanti la verifica dell’attività biostimolante di prodotti a base di glucosio fosforilato, come attivatore della fotosintesi su piante da frutto, per migliorare le caratteristiche qualitative dei frutti. Per la società Biointrachem Italia, prove riguardanti lo studio degli effetti dei bioregolatori sulle piante da frutto, per migliorare le caratteristiche qualitative dei frutti. Per la società BASF, prove riguardanti la messa a punto della molecola brachizzante prohexadhione calcio per il controllo chimico della vegetazione e la regolazione della carica produttiva su piante di pero e melo. Ho partecipato all’impostazione della prova, al rilievo dei dati durante il ciclo produttivo, al rilievo dei dati relativi alla produzione, ed alle caratteristiche qualitative dei frutti: colore, pezzatura, durezza della polpa, residuo secco rifratommetrico, acidità, ed in fine ho seguito l’elaborazione statistica di tutti i risultati ottenuti. N° dipendenti coordinati fino a 6 tra tecnici colleghi e studenti laureandi (tesisti). La maggior parte dei principi attivi sperimentati oggetto di prova, sono poi stati sviluppati e messi a punto e sono oggi in commercio. Sono bioregolatori utilizzati nel settore della frutticoltura moderna, come mezzi tecnici per migliorare le caratteristiche qualitative dei frutti e per il controllo dell'equilibrio vegeto produttivo delle piante da frutto: per esempio Regalis (prohexadhione -Ca), Sitofex (forclorfenuron), Exilis (6-BA), Perlan (6-BA+ GA4 +GA 7). I risultati della ricerca sono stati pubblicati nella letteratura scientifica di settore, riportata in allegato. Show less

Attività ispettiva di monitoraggio del patogeno Erwinia amylovora agente causale dell’avversità “colpo di fuoco batterico delle pomacee”, presso i coltivi (pereti e meleti) e presso verde pubblico e privato (sulle piante ornamentali e spontanee ospiti del patogeno) nelle provincie di Bologna e Ferrara. Controlli di campo, campionamenti attività di monitoraggio dei focolai ed identificazione della zonizzazione epidemiologica della malattia nella provincia di Bologna (zona tampone).

Rilevamento dei dati di vendita relativi ai prodotti “collezzionabili”, miglioramento della gestione del lay out e del display del prodotto presso il punto vendita (edicole e librerie), coordinamento dei promotori per attività ed aree, supervisione e verifica dei dati raccolti dal gruppo di lavoro, responsabilità dell’elaborazione e della trasmissione dei risultati presso la sede, redazione del report annuale. In qualità di capogruppo ho selezionato e formato 5 promotori di area per la… Show more Rilevamento dei dati di vendita relativi ai prodotti “collezzionabili”, miglioramento della gestione del lay out e del display del prodotto presso il punto vendita (edicole e librerie), coordinamento dei promotori per attività ed aree, supervisione e verifica dei dati raccolti dal gruppo di lavoro, responsabilità dell’elaborazione e della trasmissione dei risultati presso la sede, redazione del report annuale. In qualità di capogruppo ho selezionato e formato 5 promotori di area per la Provincia di Bologna. Attività svolta durante gli studi universitari, tutti gli anni in occasione della convention di fine anno, sono sempre stato premiato, per avere raggiunto gli obbiettivi annuali, ad aprile 1997 rifiutai la proposta di assunzione per proseguire gli studi universitari. Show less