Fabrizio Cicchetti Email and Phone Number

Nel 1993 ho mosso i primi passi nel settore della ristorazione ed è stato subito amore! Sono passato da lavapiatti ad aiuto cuoco (secondi piatti ed antipasti), da cameriere a capo del personale e poi dal 1997 direttore esecutivo. Da quella data ho imparato i "segreti" del mestiere e nel 2007 ho preso il mio primo locale. La mia filosofia? Lascio le porte aperte alle opportunità e credo che non si finisce mai di imparare perché, nella vita incontrerai sempre chi ne sa' una più di te ed io devo essere pronto!