Étude technico-économique de l’atelier engraissement de porc sur paille. Mise en place d’essais alimentaires dans le but d’améliorer les performances des porcs sur paille.

Elaboration du cahier des charges ainsi que d’un guide pratique à destination des éleveurs, rencontrés au préalable et rejoignant la marque La Bille Bleue, entreprise favorisant le bien-être des animaux en élevage laitier (pratique du veau sous la mère)

Pendant ce stage ouvrier d'une durée de sept semaines découpées dans l'année scolaire, j'ai pu appréhender très largement le métier d'agriculteur dans ce domaine. J'ai assisté majoritairement le salarié en maternité. J'ai ainsi pu comprendre le fonctionnement global d'une entreprise agricole et j'ai également pu réaliser une analyse technico-économique de l’exploitation pour avoir une vision systémique. Mes différentes tâches dans l'entreprise étaient majoritairement ciblées sur le suivi de la reproduction et des mises bas des truies ainsi que la participation au sevrage des porcelets.

Lors de ce stage de dix semaines, j'ai pu découvrir les différents acteurs que compose le milieu de la recherche. J'ai pu suivre une expérience sur l'effet de la fréquence de distribution de l'aliment sur le métabolisme énergétique et l'efficacité alimentaire chez le porc en croissance réalisé à l'UMR PEGASE, de l'INRA de Saint Gilles (35). J'ai pu effectuer les différentes mesures liées à l'expérimentation, analyser les données collectées en laboratoire et ainsi les commenter grâce au logiciel statistique.

Gestion des cultures, réparations, entretien du matériels, gestion des troupeaux (ovins, bovins)