✨ L'expérience client et collaborateur font partie de vos enjeux ? Experte passionnée en hospitalité, je suis votre alliée pour relever ces défis !J'accompagne tous les professionnels (café, hôtel, restaurant, commerce de bouche, ou espace de coworking et séminaire) installés ou en phase de création qui veulent faire de l'hospitalité une véritable stratégie 🚀Pourquoi travailler ensemble ?Avec plus de 16 ans d'expérience dans le secteur CHR (cuisine, pâtisserie, service, hospitality management) et événementiel, je mets à votre service mon expertise 360° pour vous accompagner durablement (liste non exhaustive) :🗝 Audit, Conseil et Stratégie : Optimisation des opérations et développement des stratégies internes pour atteindre l'excellence opérationnelle🗝 Sourcing et Partenariat : Sélection rigoureuse de fournisseurs, prestataires et partenaires alignés avec votre ADN, vos valeurs et vos enjeux🗝 Expérience client : Audit, veille concurrentielle, mise en place d'actions concrètes et différenciantes pour fidéliser et améliorer la cohésion de vos équipes🗝 Expérience collaborateur : Audit, mise en place d'actions concrètes et durables pour engager, fidéliser et améliorer la cohésion de vos équipes en place et à venirSi vous cherchez une professionnelle engagée et de confiance pour renforcer vos équipes, restructurer ou accompagner un changement, dynamiser, créer de nouveaux projets ou discuter de vos enjeux, contactez-moi pour enclencher votre accompagnement personnalisé et la mise en œuvre de préconisations stratégiques selon vos besoins. Ensemble, nous allons exploiter le plein potentiel de votre établissement 💫🛎 Fanny, passionnée et engagée pour la création d’expériences clients et collaborateurs uniques et à l’image de chaque établissement ✨
Fg Consulting
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Consultante Spécialisée En Parcours Et Expérience Collaborateur 🍽Fg ConsultingBordeaux, Fr
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Consultante Hospitalité 🛎Fg Consulting Apr 2024 - PresentBordeaux Et PériphérieAccompagnement CHR à la carte : Audit, Stratégie, Opérations, Expérience client et collaborateur :-Audit, Conseil et Stratégie : Optimisation des opérations et développement des stratégies internes pour atteindre l'excellence opérationnelle -Sourcing et Partenariat : Sélection rigoureuse de fournisseurs et partenaires alignés avec votre ADN et vos valeurs-Expérience collaborateurs : Mise en place d'actions concrètes et différenciantes pour fidéliser et améliorer la cohésion de vos équipes-Accompagnement porteurs de projet : étude de la faisabilité du projet à vos côtés (emplacement, concept etc)
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Hospitality ManagerFelice - La Conciergerie Qui Change La Vie Dec 2021 - Mar 2024En tant que prestataire externalisée pour un regroupement de 60 entreprises, j'étais en charge d'améliorer continuellement la qualité des services proposés sur site grâce à une stratégie globale d'hospitality visant à promouvoir la notoriété du site, créer des synergies entres les différents acteurs et favoriser le bien-être et le confort des clients (ouverture de site).MISSIONS CLÉSACCUEIL & RELATION CLIENT :-Assurer un accueil chaleureux, professionnel et personnalisé selon les besoins de chaque client.-Mettre en place un service réception avec les codes de l'hôtellerie : accueil visiteurs, répondre aux besoins des clients, livraisons, coordonner les prestataires extérieurs.-Mise en place de stratégies de fidélisation client.GESTION DES ESPACES :-Superviser les espaces de coworking, bureaux privés et SDR en veillant à leur bon fonctionnement et à leur adéquation avec les besoins des utilisateurs.-Coordination entre les différents prestataires et services sur site (commercialisation, technique et entretien)CONCIERGERIE D'ENTREPRISE :-Création, mise en place et gestion des différents services pour répondre aux besoins des usagers sur site.ANIMATIONS ET ÉVÉNEMENTIEL :-Création et supervision d'un planning d'animations mensuelles varié pour favoriser la convivialité sur site (sport, bien-être, culturel, RSE, manuel). Soit envrion 30 animations par an.-Recrutement des prestataires selon un cahier des charges interne, coordination et facturation.-Création et coordination de 2 évènements annuels destinés à fédérer les entreprises et promouvoir l'image du site (300 pax par évènement).OPÉRATIONS :-Création et mise en œuvre de process d'excellence opérationnelle-Création et mise en œuvre d'audit et process d'excellence opérationnelle pour tous les sites Felice (25 sites). -
Chef De Projet ÉvénementielAgence Beybo Mar 2021 - Sep 2021-Organisation et suivi opérationnel d'évènement en entreprise-Gestion et suivi de projet, relation prestataire et logistique-Veille concurrentielle -
Chef De ProjetXxl Happyness May 2020 - Dec 2020Mérignac, Nouvelle-Aquitaine, France-Organisation et suivi opérationnel d'évènement en entreprise-Gestion et suivi de projet, relation prestataire et logistique-Veille concurrentielle -
Assistante Chef De ProjetMg Consulting Jan 2019 - Mar 2019Cape Town, Afrique Du Sud-Développement d'un projet entrepreneurial dans le développement durable.-Etude et analyse des enjeux écologiques en Afrique. -Benchmark et veille marketing des start-up innovantes.
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Gestion De Projet EntrepreneurialThé Ou Café ? Jan 2017 - Jan 2019Région De Bordeaux, France-Elaboration d'un concept de commerce de bouche.-Visites de fonds de commerces, études des bilans et de la faisabilité du projet.-Prise de contact avec les interlocuteurs spécialisés, veille et salons
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Restauration GastronomiqueLa Pâtisserie Des Rêves, Hôtel De Diane, L'Ordre Des Avocats De Paris, L'Hostellerie Du Royal-Lieu Sep 2008 - Aug 2017France-Mise en place, services et dressages-Gestion des équipes, commandes, transmission et contrôle qualité-Application des procédures d'hygiène et de sécurité-Relation client
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Année Scolaire En ImmersionEast Paulding High School Aug 2007 - Aug 2008États-Unis-Apprentissage de la langue, découverte d'une autre culture-Autonomie, indépendance et adaptabilité
Fanny Goldenberg Education Details
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Bachelor Chef De Projet Evénementiel -
CciFormation Entrepreneur -
Cfa Médéric ParisEcole Hôtelière Et De Restauration
Frequently Asked Questions about Fanny Goldenberg
What company does Fanny Goldenberg work for?
Fanny Goldenberg works for Fg Consulting
What is Fanny Goldenberg's role at the current company?
Fanny Goldenberg's current role is Consultante spécialisée en parcours et expérience collaborateur 🍽.
What schools did Fanny Goldenberg attend?
Fanny Goldenberg attended Isefac Bachelor, L'école Des Bachelors Spécialisés, Cci, Cfa Médéric Paris.
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