Contrôleur
-Connaissances Approfondies en Contrôles Internes : J'ai acquis une solide compréhension des processus de contrôle interne, contribuant ainsi à l'assurance de la fiabilité des données financières et à la prévention des fraudes au sein du restaurant.-Expertise en Gestion des Stocks : Ma gestion proactive des stocks a été un atout pour garantir une disponibilité constante des produits et minimiser les pertes. J'ai travaillé sur la réception, le stockage et la distribution des marchandises pour optimiser l'efficacité opérationnelle.-Vérification des Factures et Suivi des Commandes : J'ai joué un rôle clé dans la vérification des factures fournisseurs, en m'assurant de leur exactitude et en gérant le suivi des commandes. Cette diligence a contribué à maîtriser les coûts et à optimiser les flux financiers.-Connaissance des Produits et des Fournisseurs : J'ai développé une connaissance approfondie des produits utilisés au restaurant, ainsi qu'une compréhension des délais de livraison des fournisseurs. Cela a facilité la gestion des approvisionnements de manière proactive.-Rapports Financiers et Reporting : J'ai contribué à la préparation de rapports financiers périodiques pour la direction, en mettant en évidence les indicateurs clés de performance, les écarts budgétaires et les recommandations pour l'amélioration des processus.-Gestion de la Cave : J'ai été chargé de la gestion de la cave, veillant à la disponibilité des vins et boissons, ainsi qu'à la conservation appropriée. J'ai contribué à l'élaboration d'une carte des vins variée.-Service à la Clientèle : J'ai participé activement au service à la clientèle en tant que garant de la satisfaction des clients. J'ai veillé à ce que les besoins des clients soient pris en compte et que leur expérience soit mémorable.
