- Évaluation et amélioration du système de certification FSC- Participation aux analyses de risques - Formation et communication sur le système Qualité- Création, validation et mise à jour documentaire- Contrôles d’aspects et de tests fonctionnels à partir de procédures prédéfinies- Création de supports de formation - Animation de formations qualité - Gestion des non-conformités- Programmation et suivi de contrôles de tests auprès de prestataires externes

J’ai été accompagnée par le PEEL de Nancy dans le cadre de mon projet entrepreneurial qui a porté sur la création d’une gamme de cosmétiques naturels. Ces formulations auraient la particularité d’être consommés à la fois comme des aliments et des cosmétiques d’où leur appellation "cosmetofood". Cela sans aucun danger pour la santé.

Mon projet d’étude a porté sur la vectorisation de la vitamine D dans des nanoliposomes. Le but de l’étude a été de répondre à la problématique de carence en Vitamine D (problème de santé mondiale) en formulant un système lipidique qui permettrait d’augmenter sa biodisponibilité dans l’organisme humain.Les étapes de l’étude :- Extraction et identification des fractions de lipides polaires issus de trois sources animales ;- Encapsulation et caractérisation physico-chimique de nanoliposomes encapsulant la molécule active ;- Étude comparative de l’efficacité d’encapsulation des nanoliposomes.

Le but de cette étude a été de déterminer la résistance de bactéries pathogènes tels que E.coli et les Salmonelles aux familles d’antibiotiques couramment utilisées en médecine vétérinaire et humaine. - Prélèvement et identification de souches bactériennes pathogènes ;- Détermination de leur résistance aux antibiotiques.