La SAS IngenomiX, est une société de biotechnologie spécialisée en génomique animale et ingénierie.Son activité s'étend de la création d’outils génomiques d’aide à la sélection jusqu'à la conception et à la conduite de projets d’ingénierie génomique. (www.ingenomix.fr)- Management de l'équipe- Développement commercial

- Développement : Élaboration du Business Plan et du prévisionnel financierRecherche de financement : 600 000€. Accord des banques, CCI, Initiative Indre, Ademe, Chambre des métiers et Conseil Général. . - Qualité : Rédaction des dossiers de demande d'agrément sanitaire et déclaration ICPE

Création et gestion de la société : Boucherie Traiteur Bio à Perpignan- Développement CA x 2 en 3 ans. - Sourcing fournisseurs locaux et nationaux. Gestion des achats viande, fruits et légumes, épicerie fine, vins et fromages (portefeuille de 45 fournisseurs).- Communication : création et animation d'un site internet et boutique en ligne, réseaux sociaux, campagne de communications, Animation commerciale et événements en boutiques mensuelle.- Recrutement, formation et management d'une équipe de 4 personnes. - Qualité : Rédaction et mise en oeuvre du plan de maîtrise sanitaire : HACCP, Bonnes pratiques d'hygiènes, procédures, document unique des risques. Veille réglementaire.

- Gestion d’un portefeuille de clients variés : grossiste, GMS, réseau spécialisé Bio en France et à l’export. Rédaction des offres hebdomadaires, négociation commerciale pour l'ouverture des lignes, planning des mises en avant et promotions, propositions de packaging, planification des saisons / produits. Organisation logistique des livraisons, déclaration douanes...- Prospection clients, Déplacement visite clients, prospects et fournisseurs en France et en Europe. Représentation de l'entreprise aux salons annuels Fruit Logistica et Biofach. - Responsable des achats pays anglophones, germanophones et Afrique. Planification des productions locale avec les producteurs du département.- Développement : Élaboration d’un plan stratégique de développement sur les réseaux spécialisés.Participation au développement rapide de la société passant de 3 salarié en 2007 à 20 en 2011, et de 2M€ à 7M € de CA en 2010.

Chargé de mission pour PHYTOPROD, une exploitation de vanille, papaye et plantes médicinales au Vietnam, région de Phan Thiet.- Planification et gestion du travail quotidien des 17 employés. - Suivi des cultures. - Prospection des plantes médicinales vietnamienne à potentiel commercial.- Diagnostic et analyse des problèmes de trésorerie de l’entreprise.

Chargé d'étude pour Loofah SA, une entreprise paraguayenne de transformation et d'exportation d'éponges végétales (loofah).-Participation à la mise en place des formations, certifications et procédures d’achats des petits producteurs pour la filière loofah en agriculture biologique.

Chargé de projet pour BARBEX SA, entreprise de production de plantes aromatiques et de transformation en huiles essentielles.- Budgétiser la mise en place d’un laboratoire de culture in vitro, recherche de fournisseurs et contacts. - Réalisation de distillations expérimentales et d’études sur la qualité de nouvelles plantes. - Apprentissage de la micro propagation