Federico Fattore Email and Phone Number

In questo ristorante svolgo la preparazione di antipasti, primi piatti e secondi di carne e pesce, il menù cambia settimanalmente e vengono utilizzate materie prime stagionali. Vengono organizzati anche menù per cerimonie o per gruppi.Mi occupo anche della preparazione di pasticceria.

Assunto come cuoco 4° livello, le mansioni ricoperte sono state addetto alla macelleria, preparazione di primi, secondi, contorni e diete

Ho svolto le preparazioni di antipasti carne e pesce e secondi alla griglia sempre di carne e pesce

Ho ricoperto la mansione di cuoco capo partita, sono stato addetto alla preparazione di antipasti, primi e secondi sia di carne sia di pesce; inoltre ho collaborato con la brigata per la preparazione di pasta fresca, ripiena e mi sono occupato della pasticceria

In questo ristorante mi sono occupato della preparazione di antipasti, primi, secondi. Sono stato anche addetto alla pizzeria ed alla preparazione di panini e altri snack per il bar del ristorante.