Gerencio as as áreas operacionais de cozinha, logística, compras e qualidade implementado processos de melhoria contínua das áreas e também com foco em criação, desenvolvimento e suporte no marketing digital e conteúdo.

Gerencio as as áreas operacionais de cozinha, logística, compras e qualidade implementado processos de melhoria contínua das áreas e também com foco em criação, desenvolvimento e suporte no marketing digital e conteúdo.

Gerencio as as áreas operacionais de cozinha, logística, compras e qualidade implementado processos de melhoria contínua das áreas e também com foco em criação, desenvolvimento e suporte no marketing digital e conteúdo.

*Business Partner de marcas Nestlé: Leite Moça, Creme de Leite, Nescau, Maggi, Chocolates Nestlé , Garoto e Biscoitos.•Coordenar com a agência parceira todo o processo de criação de vídeo para as plataformas sociais (Instagram, Facebook, Youtube, Pinterest e TikTok) realizando a curadoria das edições dos vídeos, teasers. Fotos e etc.•Atuar em projetos do ciclo de melhoria contínua da área.•Conhecimentos sólidos em Food Style.•Desenvolvimento do Menu de bebidas das lojas de KitKat Chocolatory Morumbi e Pátio Paulista, além de bebidas sazonais.•Desenvolvimento de Landing Pages interativas de Moça e Maggi atreladas às promoções vigentes com conteúdos adicionais para os consumidores finais e também com um foco para pequenos empreendedores.•Interface com time interno de Trade e Marketing para MPDV.•Pesquisas de tendências em comunicação culinária e produtos: dashboard e google trends além do uso do software da Tastewise com reuniões semanais com a equipe global para melhoria e implementação do sistema.•Participação em ideação de marcas.•Líder nas construções das landing pages e em coordenar a execução e curadoria dos e-books de receitas.•Desenvolvimento de receitas culinárias com produtos da casa para degustações e testes industriais.•Acompanhamento de novos desenvolvimentos de produtos.•Gravações de conteúdos culinários das marcas, processo de desenvolvimento de receita, aprovação de roteiro com a marca, interface com a produtora, acompanhamento da gravação, cadastro de vídeo no YT e site.•Cadastro receitas/ingredientes – manutenção do banco de receitas (SAP - Smart Recipe Hub) e banco de imagens (Workflow e Nesflow).•Aprovação de embalagens de produtos que contenham receita culinária no rótulo pelo sistema DevEx e D2D.•Atualização no portal Receitas Nestlé: acesso ao backend do site para criação de foodlists e sincronização de receitas no site.•Aprovações de materiais com comunicação culinária on-line: posts em Instagram, Facebook e Pinterest.

Exerci a posição de Analista de Customer Services, coordenando os processos da carteira de principais clientes estratégicos, estabelecendo contatos e atendimento a nível superior ao mesmo, desenvolvendo principais atividades como:• Responsável por coordenar os processos de exportação ao mercado da ASIA; assegurando que a mercadoria chegue da melhor forma ao nosso cliente (experiencia em Contêineres REEFER, carga congelada e congeladas – cortes suínos e aves); atualizando continuamente os clientes sobre embarques, problemas de logística em pós-vendas e também dar suporte ao departamento de vendas para clientes locais;• Contatos diários com os clientes locais e no destino através de conference call e video.• Negociação e adequação da demanda de clientes (SOIP) por reuniões semanais, juntamente com a cadeia de suprimentos, departamento comercial, e as unidades produtoras habilitadas de cada região, para suprir as regiões de acordo.• B2B (e-business) para mercados internacionais.• Garantir que as particularidades do Cliente sejam atendidas.• Assegurar que o fluxo de informação entre cliente e a organização seja efetivo e eficiente,• Verificar a situação dos pedidos em carteira e atuar nos desvios que possam gerar impacto junto ao Cliente.• Monitorar volume vendas (previsto x carteira x faturado) através de relatórios periódicos, e também atuando junto aos Clientes capturando informações relevantes para o negócio.• Oferecer aos clientes alternativas que contribuam no processo logístico quando necessário.• Receber e distribuir para os gerentes comerciais os questionários dos Clientes, que serão tratados pelos departamentos de qualidade.• Atuar em projetos do ciclo de melhoria contínua da área.• Análise crítica do pedido e atualização e manutenção do cadastro dos Clientes.

Exerci a posição de Chef de Campo, alinhando e coordenando aulas show nas lojas Pão de açúcar na capital, grande são Paulo, e interior de São Paulo, atuando também na área de desenvolvimento e projetos desenvolvendo principais atividades como:• Responsável por realizar, coordenar e organizar aulas show nas filiais do GPA.• Amplo conhecimento e experiencia com todo o processo de eventos dando suporte junto à lider por organizar, elaborar os eventos, desde o processo prévio de organização, reuniões e desenvolvimento do escopo até o evento efetivo.• Suporte no desenvolvimento de novas receitas, criação e testes.• Participação em todo o fluxo desde testes, criações de novas receitas e lançamentos,• acompanhando todos os fluxos nas áreas envolvidas (compras, financeiros, negociação com parceiros, marketing e etc)• Elaboração de fichas técnicas, CMV e etc.• Mise em place, e produção em grande escala (semanais) para eventos do Pao de açúcar e Cheftime.

Exerci a posição de Análista de Customer Services, coordenando os processos da carteira de principais clientes estratégicos, estabelecendo contatos e atendimento a nível superior ao mesmo, desenvolvendo principais atividades como:• Responsável por coordenar os processos de exportação da Coatis GBU, para América Latina,• América do Norte, Ásia e Europa; experiência em cargas embaladas, matérias-primas, cargas a granel e embarques de mercadorias perigosas em todos os modais de transporte; atualizar continuamente os clientes sobre embarques, problemas de logística em pós-vendas e também dar suporte ao departamento de vendas para clientes locais;• Contatos diários com os cliente locais e no destino através de conference call e video.• Negociação e adequação da demanda de clientes (SOIP) por reuniões semanais, juntamente com a cadeia de suprimentos, departamento comercial, e as unidades de negócios de cada região, para suprir as regiões de acordo.• Implantação de sistema B2B (e-business) para mercados internacionais.• Garantir que as particularidades do Cliente sejam atendidas.• Assegurar que o fluxo de informação entre cliente e a organização seja efetivo e eficiente.• Verificar a situação dos pedidos em carteira e atuar nos desvios que possam gerar impacto junto ao Cliente.• Monitorar volume vendas (previsto x carteira x faturado) através de relatórios periódicos, e também atuando junto aos Clientes capturando informações relevantes para o negocio.• Oferecer aos clientes alternativas que contribuam no processo logístico quando necessário.• Receber e distribuir para os Gerentes Comerciais os questionários dos Clientes, que serão tratados pelos Departamento de Qualidade.• Atuar em projetos do ciclo de melhoria continua da área.• Análise critica do pedido e atualização e manutenção do cadastro dos Clientes.

Exerci a posição de Assistente de logística internacional como funcionário InHouse representando a empresa Servimex, dando suporte à gestora da área nas principais atividades como:▪ Medição de performance dos fornecedores, bem como checagem qualitativa de gráficos e dados, gerenciamento, checagem de pendência das não-conformidades em aberto, envio, gerenciamento e acompanhamento junto aos fornecedores das cartas de medição de performance.▪ Gerenciamento dos contratos dos fornecedores no SAP ARIBA, bem como atualização de status e controle no sistema.▪ Cotações SPOT (extra BID) nos modais marítimo (LCL/ FCL) e aéreo, negociando junto aos fornecedores as melhores opções a serem ofertadas ao nosso cliente.▪ Suporte ao departamento comercial e Supply Chain, na análise das melhores rotas já negociadas no BID, e composição de TCO’s (Total cost of ownership) dando uma visão ampla e geral do provisionamento de custos ao exportar/importar um produto, de acordo com os equipamentos selecionados e a condição de venda internacional – INCOTERM negociada.▪ Criação e desenvolvimento de KPI´s, atualização trimestral dos indicadores do perímetro de Exportação e Importação.▪ Suporte ao Tender round, compilação forecasts GBU's, levantamento de resultados e monitoramento de respostas.