Felipe Castro Ramírez Email & Phone Number

Brasil

- Establecer los requerimientos administrativos, técnicos y legislativos para la comercialización y operación de los productos probióticos para industrias como alimentación humana y animal, farmacéutica, agrícola y medioambiente.

Especialista en biotecnología para el asesoramiento de empresas en Vigilancia Tecnológica de procesos, servicios o productos para establecer si las soluciones propuestas ya existen en el mercado, en fase de investigación, patentamiento o comercialización. Los servicios prestados han sido para Centros Tecnológicos, Universidades, Institutos gubernamentales.

Calama, Antofagasta, Chile

- Asegurar la continuidad y calidad de servicios del tratamiento y disposición final de las aguas servidas de Calama y de la operación del Mono Relleno de lodos de forma eficiente y eficaz.- Mantener actualizada la entrega de información con los reguladores y servicios fiscalizadores de Tratacal S.A. como SISS, Seremi de Salud, Ministerio de medio.

Provincia De Santiago, Chile

- Análisis de mercado para el lanzamiento sistemas de producción y nuevos microorganismos para la industria de los alimentos y bebidas, así como también, servicios y asesorías para la mejora de calidad y disminución de costos de estas industrias.- Creación, implementación y seguimiento de estrategia de ventas, análisis de producto y competencia, prospectos.

Smart Yeast: Reutilización de leveduras desechadas (18ITE1C-100805).Responsable de la formulación, ejecución, desarrollo y rendición del proyecto de I+D de Economía Circular donde se recuperan levaduras para transformarlas en aditivos alimentarios como extractos de levaduras.

Nuevas metodologías de selección y adaptación para el uso de levaduras en cervezas. (17CH-83805). Responsable de la ejecución, desarrollo y rendición técnica el proyecto de Capital Humano Avanzado donde se incorpora una Doctora a la empresa Kayta. Obtención de levaduras evolucionadas y de mejor perfil fermentativo.

Kayta-mass: Selección y producción de cocultivos de microorganismos para masas madres estabilizadas (17VIP-88053). Responsable último de la correcta ejecución, desarrollo y rendición del proyecto Voucher realizado con la Universidad de Santiago de Chile. Obtención de cultivos lácticos.

Provincia De Santiago, Chile

Profesional encargado del diseño, optimización y supervisión de protocolos de producción a través del uso de enzimas, digestores y técnicas moleculares para la generación de prototipo funcional. Además, se diseñó el proceso de estabilización del producto para ser envasado y aplicado en cultivos vegetales.

Profesional asesor en la búsqueda tecnologías de envasado y selección de embalajes, plásticos, cartón, vidrio, entre otras, que cumplan y satisfagan los requerimientos de conservación e inocuidad de los alimentos, siempre con la perspectiva de sustentabilidad tanto social, económica y ambiental. Las asesorías realizadas fueron:- Pescado Exportable (Mayo.

Chile

Encuesta a empresas de alimentos de Chile según rubro, tamaño, distribución geográfica. capacidades técnicas, infraestructura, equipos y reglamentación habilitante para comercialización.

Socio-Director encargado de la segunda fase del proyecto incubado en Innovo Kayta-Lev código 14SSAF−26913−04, relacionado con el aislamiento, selección y producción de levaduras nativas chilenas para productos fermentados.

Vitacura

- Articulación, desarrollo y ejecución de proyecto Innova Corfo código 12IDL2-1670 “Desarrollo de envases con tecnologías para mejorar la condición de las exportaciones de arándanos a Asia, USA y UE”.- Apoyo técnico y de gestión en proyecto Innova Corfo código 12IDL2-13677 “Desarrollo de una nueva línea de envases sustentables para comercialización de.

Vitacura

Apoyo técnico en proyecto código 11IDL2-10605 “Desarrollo de Bioestimulantes para la Agricultura Orgánica y Tradicional, a Partir de Sangre de Salmónidos y Otros Subproductos”.

Apoyo en la identificación de especies vegetales transformadas a través de técnicas moleculares (PCR).

Ingeniero En Biotecnogía

Licenciatura, Engineering Science