Ferhat Kabak Email and Phone Number

-Satın alınan ürünlerin kalite kontrol süreçlerini yürütmek.-Kalite kontrolünden geçen ürünler için üretim planlarını etkin bir şekilde oluşturmak.-Ürünlerin satın alma, satış ve stok bilgilerini düzenli olarak takip edip detaylı raporlar hazırlamak.-Tedarikçi performansını sürekli izleyerek performans raporları oluşturmak.-Müşteri performansını takip ederek kapsamlı analizler yapıp raporlamak.-Müşteri performans verilerini analiz ederek uygun ürün seçimleri yaparak saha satış temsilcilerine (plasiyerler) bilgi sağlamak ve satış süreçlerini optimize etmek.-Ürünlerin satın alınmasından tüketiciye ulaştırılmasına kadar tüm süreçleri titizlikle izlemek.-Siparişlerin termin süreleri ve hammadde durumlarına göre üretim planlamalarını yapmak.-Rakip ve piyasa analizleri gerçekleştirerek üst yönetime stratejik raporlar sunmak.-Kapsamlı maliyet analizi ve maliyet modellemesi gerçekleştirerek bütçeleme süreçlerine katkıda bulunmak.-Ürün fiyatlandırma stratejilerini belirleyip uygulamak.-Ürün bilgilerini sistem üzerinde sürekli olarak güncel tutmak.-Ürün portföyü, fiyatlandırma ve iletişim stratejilerinin geliştirilmesinde aktif rol oynamak.-Müşterilerden gelen olumsuz geri bildirimlere hızlı ve etkili düzeltici faaliyetlerde bulunmak.

-Kaynak ve fiyat araştırması yaparak üretim için en uygun koşullarda hizmet ve malzeme(ham madde) temin etmek-Oluşturulan siparişi teslimat sürecine kadar takip etmek-Satın alması gerçekleşen ürün ve hizmet faturalarının sözleşmelere uygunluğunu kontrol ederek sistem kayıtlarını oluşturmak-Tedarikçiler ile ilişki ve performans yönetimini sağlamak-Alternatif malzeme ve yeni tedarikçi firmaların kazanılmasına yönelik çalışmalar sağlamak-Kalite yönetim ve kontrol sistemini denetleme-Ürünlerin reçete ve gerekli kayıtların tutma-Üretim planı doğrultusunda yasal mevzuat, kalite ve hijyen koşullarına uygun üretimin sağlanmasına yardımcı olma-Üretim sorumlusu ile oluşturulacak planlar doğrultusunda yasal mevuzat ve denetimler konusunda üretim sorumlusuna destek olma-Müşterilerden gelebilecek gıda güvenliği ve kalitesiyle alakalı dönüşlerle ilgili süreçlerin analiz, takip ve sonuçlandırmaya yönelik raporlar oluşturma-Maliyet raporları oluşturma-Gıda depolarını kontrol etme -İsg konularında iyileştirme faliyetlerinde aktif olma

-Ofis düzenini sağlamak, gerekli malzemeleri temin etmek ve ofis içi organizasyonun verimli bir şekilde yürütülmesini sağlamak.-Çalışanların eğitim, performans değerlendirme ve disiplin işlemlerini yürütmek.-Resmi belgeleri, dosyaları ve kayıtları düzenlemek ve güncel tutmak.-Şirket içi ve dışı iletişimleri yönetmek, toplantıları organize etmek ve koordinasyonu sağlamak.-Teknik ekipmanların, makinelerin ve altyapının bakım ve onarımını gerçekleştirmek.-Araçların HGS, araç bakım, onarım, yaz-kış lastik değişimi vb. takiplerini gerçekleştirmek-Personelin ulaşım hizmetlerinin operasyonel tüm süreçlerini takip etmek-Sarf ve mutfak malzeme satın alımlarında destek olmak-Yönetim ve şirket misafirlerinin karşılama ve ağırlama organizasyonlarından sorumlu olmak