Fernanda Arruda Email & Phone Number

São Paulo, Brazil

São Paulo, Brasil

Nutricionista clínica do Hospital Sancta Maggiore Vergueiro

- Discussão sobre conhecimento teórico e orientação para atividades práticas- Desenvolvimento de qualidade, eficiência e precisão em atendimento nutricional- Desenvolvimento de postura profissional em beira leito junto ao estudante- Leitura de artigos e busca de literatura na área de nutrição hospitalar - Elaboração de relatório avaliativo do aluno para a instituição de ensino superior

São Paulo, Brasil

- Supervisão e aconselhamento das residentes em nutrição do programa de residência multiprofissional em atenção cardiovascular, - Discussão de caso beira leito, orientação de condutas e manejo ao paciente durante o atendimento clínico, - Apresentação de aulas em tutorias específicas de nutrição,- Elaboração de estudo de caso para avaliação- Discussão de literatura relacionada a atenção cardiovascular- Orientação para desenvolvimento de atendimento nutricional de qualidade… Show more - Supervisão e aconselhamento das residentes em nutrição do programa de residência multiprofissional em atenção cardiovascular, - Discussão de caso beira leito, orientação de condutas e manejo ao paciente durante o atendimento clínico, - Apresentação de aulas em tutorias específicas de nutrição,- Elaboração de estudo de caso para avaliação- Discussão de literatura relacionada a atenção cardiovascular- Orientação para desenvolvimento de atendimento nutricional de qualidade, eficiência e precisão, - Orientação para desenvolvimento de postura ética e profissional em beira leito- Práticas sobre as 5 metas internacionais Show less

São Paulo, Brasil

- Referência da unidade UTI coronariana e unidade de doenças endêmicas / pandêmicas, - Triagem, avaliação nutricional, prescrição de suplemento nutricional oral e ajustes dietéticos, - Acompanhamento e progressão/ regressão de dieta enteral e parenteral junto a nutrologia, - Orientação de alta específica, com maior prevalência de pacientes com NE, SNO, insuficiência cardíaca e infarto agudo do miocárdio, - Nutricionista referência nos programas de cuidados clínicos de… Show more - Referência da unidade UTI coronariana e unidade de doenças endêmicas / pandêmicas, - Triagem, avaliação nutricional, prescrição de suplemento nutricional oral e ajustes dietéticos, - Acompanhamento e progressão/ regressão de dieta enteral e parenteral junto a nutrologia, - Orientação de alta específica, com maior prevalência de pacientes com NE, SNO, insuficiência cardíaca e infarto agudo do miocárdio, - Nutricionista referência nos programas de cuidados clínicos de insuficiência cardíaca e infarto agudo do miocárdio (orientações de melhora de qualidade de vida, manejo de sintomas, restrição hidrossalina e dieta cardioprotetora),- Indicador de qualidade de EMTN e huddle semanal, - Participação de huddle diário, - Atendimento no ambulatório de quimioterapia e radioterapia, - Preceptora da residência multiprofissional em atenção cardiovascular – Nutrição, - Elaboração de escala mensal de nutricionistas, - Membro da comissão de tecnologia e melhorias dos sistemas de nutrição junto ao TI (Tasy HTML e Gestão nutrição), - Membro do comitê de experiência do paciente, com elaboração de planos de ação para melhoria da jornada do paciente, - Confecção diária de etiquetas de almoço e jantar dos pacientes, - Gestão de copas e copeiras, com interface direta com copeiras, aplicação de avaliação de desempenho, e feedbacks de desenvolvimento e reconhecimento, - Conferência de bandeja para indicador de quase falha. Show less

São Paulo, Brasil

- Triagem, avaliação nutricional, avaliação da escala de Braden, prescrição de suplemento nutricional oral e ajustes dietéticos, - Progressão / regressão de dieta enteral e parenteral junto a nutrologia, - Orientação de alta para paciente com NE e preenchimento do formulário de solicitação de dieta enteral via SUS,- Responsável pelos indicadores de qualidade de EMTN ( Prescrito versus infundido, adequação calórico -proteica, desenvolvimento de lesão por pressão),- Conferência de… Show more - Triagem, avaliação nutricional, avaliação da escala de Braden, prescrição de suplemento nutricional oral e ajustes dietéticos, - Progressão / regressão de dieta enteral e parenteral junto a nutrologia, - Orientação de alta para paciente com NE e preenchimento do formulário de solicitação de dieta enteral via SUS,- Responsável pelos indicadores de qualidade de EMTN ( Prescrito versus infundido, adequação calórico -proteica, desenvolvimento de lesão por pressão),- Conferência de bandeja para preenchimento de quase-falha. Show less

São Paulo, Brasil

Bragança Paulista, São Paulo

- Atendimento no ambulatório de paciente renal crônico em estágio conservador dentro do serviço de hemodiálise da instituição, - Avaliação nutricional e antropométrica, - Aplicação de recordatório alimentar e questionário de frequência alimentar para avaliar qualidade alimentar- Orientações dietéticas priorizando dieta com redução do consumo de sódio, proteínas, potássio e fósforo, além de demais orientações necessárias.

Bragança Paulista, São Paulo

1º ano: - Acompanhamento de 45 pacientes na clínica cirúrgica e 24 leitos na clínica médica, - Triagem nutricional, avaliação antropométrica e avaliação nutricional, - Ajustes dietéticos, - Prescrição e ajustes de SNO, - Prescrição e progressão/ desmame de dieta enteral, - Solicitação a equipe médica e acompanhamento de progressão e desmame de dieta parenteral, - Atendimento ambulatorial em oncologia, - Atendimento em atenção primária em UBS / ESF junto ao NASF… Show more 1º ano: - Acompanhamento de 45 pacientes na clínica cirúrgica e 24 leitos na clínica médica, - Triagem nutricional, avaliação antropométrica e avaliação nutricional, - Ajustes dietéticos, - Prescrição e ajustes de SNO, - Prescrição e progressão/ desmame de dieta enteral, - Solicitação a equipe médica e acompanhamento de progressão e desmame de dieta parenteral, - Atendimento ambulatorial em oncologia, - Atendimento em atenção primária em UBS / ESF junto ao NASF, - Indicador de qualidade de EMTN de prescrito versus infundido, - Supervisão da distribuição de refeições pelas copeiras,- Participação de disciplinas obrigatórias teóricas como parte do programa, - Tutorias específicas em nutrição e multiprofissionais para discussão de doenças e condutas.2º ano: - Acompanhamento de 20 pacientes de UTI E 4 leitos na unidade semi-intensiva, - Triagem nutricional, avaliação antropométrica e avaliação nutricional, - Ajustes dietéticos, - Prescrição e ajustes de SNO, - Prescrição e progressão/ desmame de dieta enteral, - Solicitação a equipe médica e acompanhamento de progressão e desmame de dieta parenteral, - Atendimento ambulatorial no ambulatório de pacientes renais, - Indicador de qualidade de EMTN de prescrito versus infundido, - Visita multiprofissional diária, - Supervisão da distribuição de refeições pelas copeiras,- Participação de disciplinas obrigatórias teóricas como parte do programa, - Tutorias específicas em nutrição e multiprofissionais para discussão de doenças e condutas, - Elaboração e apresentação de TCC. Show less

- Atendimento no ambulatório de oncologia a pacientes em tratamento quimioterápico, radioterápico e/ou paliativo, - Avaliação nutricional e antropométrica, aplicação da AGSPPP, - Aplicação de recordatório alimentar e questionário de frequência alimentar para avaliar qualidade alimentar- Orientações dietéticas priorizando manejo de sintomas relacionados ao tratamento, suplementos nutricionais, indicação de passagem de SNE e orientação para domicílio.

Botucatu E Região, Brasil

Projeto de Iniciação Científica intitulado “Influência da Suplementação de Cajá na Remodelação Cardíaca após Infarto Agudo do Miocárdio”Através de pesquisa laboratorial desenvolvida com ratos, aprovado pelo comitê de ética da Faculdade de Medicina de Botucatu, tratei, suplementei e analisei os efeitos do cajá na remodelação cardíaca pós Infarto.

Murcia E Região, Espanha

Estagiária no setor de terapia nutricional do hospital, avaliação de pacientes, acompanhamento de pacientes diabéticos, adequação e cálculo de necessidades energéticas, adequação de nutrição enteral, atendimento em ambulatório de paciente pré e pós bariátrico

Botucatu E Região, Brasil

Influência da suplementação de licopeno na remodelação cardíaca após o infarto agudo do miocárdio.Avaliar a influência da suplementação de tomate e licopeno na remodelação cardíaca após infarto agudo do miocárdio através de análises funcional, morfométrico, e bioquímico,com estudo ecocardiográfico, estudo do coração isolado, análise histológica para o tamanho do infarto, a área seccional do miócito (HE) e a porcentagem de colágeno intersticial (picrosirius red).

Botucatu E Região, Brasil

Projeto de extensão em Saúde Pública, com grupo anual de mudança de estilo de vida e reeducação alimentar para pacientes da fila de espera de cirurgia bariátrica via Sus. Os encontros visavam a perda saudável de peso através de explicação sobre alimentação saudável e atividade física.

Human Nutrition

Activities and Societies: Vôlei, atlética, jornada de nutrição

Mestrado, Health Services/Allied Health/Health Sciences, General

Alteração do padrão alimentar durante a pandemia de COVID-19: Impacto no desenvolvimento de obesidade

Especialização, Saúde Intensiva

Residência Multiprofissional em Saúde Intensiva do Adulto - UTI adulto.

Nutrición Humana, Dietetics/Dietitian