Fernanda Barros Email & Phone Number

São Paulo, Brasil

Responsável por:- Condução de testes sensoriais para avaliar a aceitação de produtos e liberação de lotes, identificando características como sabor, aroma, textura e aparência - Supervisão de testes microbiológicos de superfícies, mãos e produtos acabados para garantir a segurança e qualidade, conforme as normas de segurança dos alimentos- Coordenação e supervisão de atividades de estagiária, garantindo seu desenvolvimento profissional e a execução de tarefas dentro dos prazos e padrões exigidos- Gestão de insumos e análise de fornecedores para garantir a qualidade e a continuidade das análises realizadas- Participação na pesquisa e desenvolvimento de novos produtos, além de identificar oportunidades para melhoria nos processos e fórmulas existentes- Condução de estudos e testes para validar a durabilidade e a qualidade do produto ao longo do tempo, assegurando que o shelf life esteja conforme os padrões- Criação e apresentação de relatórios técnicos e operacionais sobre as análises realizadas, resultados de pesquisas e desempenho de novos produtos- Condução de investigações e cumprimento de planos de ação- Gestão de KPI's da área

Barueri, São Paulo, Brazil

Responsável por:- Realizar a liberação de produtos- Conduzir investigação de não conformidade de clientes- Suportar investigação de não conformidade de processos e fornecedores- Dar suporte quanto a área da qualidade em novos desenvolvimentos e projetos de melhorias de processos- Desenvolver e implementar processos de melhoria para atendimento das legislações aplicáveis- Validar produtos químicos, novas metodologias e equipamentos do controle de qualidade- Conduzir e interpretar as análises sensoriais, microbiológicas e de shelf-life- Garantir a gestão da rotina e insumos dos laboratórios- Gestão de custos- Gestão de KPI's da áreaProjeto: Implementação de Monitoramento de Higiene Industrial via Análise de ATPFui responsável pela implementação de um sistema de monitoramento de higiene dos equipamentos e utensílios de produção, utilizando a análise de ATP (adenosina trifosfato). Este método é eficaz na avaliação de resíduos biológicos, resultando na diminuição do risco de contaminação cruzada e assegurando a qualidade do produto final, uma vez que impacta diretamente no aumento da eficiência dos processos de higienização e redução de falhas nas auditorias internas e externas.

São Paulo, Brasil

Responsável por:- Separar amostras de produto acabado e matéria prima e encaminhar para o laboratório interno ou externo- Executar análises sensoriais, microbiológicas e físico-químicas de produtos acabados - Realizar o controle da potabilidade de água- Preencher resultados em planilhas para acompanhamento de indicadores- Auxiliar nas análises para desenvolvimento de novos fornecedores- Auxiliar em investigações de desvios de processo- Elaborar relatórios e instruções- Elaborar apresentações de resultados semanais da Qualidade para os colaboradores da operação

Responsável por examinar demonstrações financeiras e contábeis da ATICA, emitindo parecer a respeito; opinar sobre a destinação do resultado líquido de operações; denunciar aos órgãos de administração os erros, fraudes ou outras irregularidades; verificar se os atos da Diretoria estão em harmonia com a lei, o Estatuto e as demais normas institucionais.

Montes Claros, Minas Gerais, Brasil

Responsável por reformular o Estatuto Social da Empresa, criação de CNPJ, revisar os contratos e gerenciar o time no que se refere à política de planejamento, gestão de pessoas, finanças, vendas, marketing e projetos, visando o impacto dos serviços prestados.

Montes Claros, Minas Gerais, Brasil

Entender sobre o Movimento Empresa Júnior, contribuir com a redação do Estatuto Social, escolha de identidade visual da ATICA, divulgação de conteúdo em mídias sociais, bem como na atuação de serviço de Elaboração de Manual de Boas Práticas de Fabricação (BPF), e na redação dos Procedimentos Operacionais Padrão (POP) para Cooperativas do Norte de Minas.

Montes Claros, Minas Gerais, Brasil

Utilizar sistemas biológicos, organismos vivos ou seus derivados para fabricar e/ou modificar produtos ou processos alimentícios para usos específicos.

Montes Claros

Responsável por auxiliar docentes e discentes da disciplina de Resistência dos Materiais, na resolução de atividades, orientação, revisão de materiais de aula e esclarecimento de dúvidas.

Montes Claros, Minas Gerais, Brasil

Iniciação Científica na área de Biotecnologia, intitulada "Microencapsulação de ferro para suplementação de bebida láctea" e orientada pelo professor Igor Viana Brandi, do Instituto de Ciências Agrárias da UFMG.

Montes Claros, Minas Gerais, Brasil

Bolsista do projeto intitulado "Desenvolvimento de Alimento para Combate à Fome e à Subnutrição Infantil". Objetivo de formular e aprimorar um alimento acessível com elevado valor nutricional e estável, que substitua as fórmulas de suplementos infantis mais caras do mercado atual. E posteriormente, aplicá-lo em crianças subnutridas da região de Montes Claros, e em camundongos da linhagem Swiss, ambos com aprovação dos Comitês de Ética, para alcançar melhores resultados.