Fernanda Zonatto Email & Phone Number
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Fernanda Zonatto is listed as Analista de Garantia da Qualidade at Nevasca Alimentos, a company with 73 employees, based in Mafra, Santa Catarina, Brazil. AeroLeads shows a work email signal at nevasca.com.br and a matched LinkedIn profile for Fernanda Zonatto.
Fernanda Zonatto previously worked as Analista de Garantia da Qualidade at Werner Alimentos - Moinho Catarinense and Controlador de qualidade at Seara Alimentos Ltda. Fernanda Zonatto holds Bachelor Of Engineering (Beng), Engenharia De Alimentos from Universidade Do Estado De Santa Catarina.
Email format at Nevasca Alimentos
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About Fernanda Zonatto
Sou uma profissional com mais de 7 anos de experiência na indústria, minhas principais experiências estão na área de qualidade e pesquisa e desenvolvimento, com conhecimento nas seguintes atividades:● Gerenciamento de projetos de pesquisa e desenvolvimento de produtos;● Elaboração de fichas técnicas;● Conhecimento em Rotulagem de Alimentos;● Desenvolvimento e validações de metodologias de análises em laboratório;● Elaboração e revisão de documentação técnica;● Monitoramento e verificação de parâmetros de autocontrole no processo produtivo;● Suporte na determinação de ações corretivas e preventivas das áreas produtivas;● Planejamento a atuação em redução de custos e aumento de Shelf-life de produtos.Principais Resultados:● Reduzi o custo de um produto congelado em 30%, através da adequação de formulação;● Aumentei o tempo de Shelf-life de um produto resfriado, adequando a formulação e processo de produção do produto, gerando menos reclamações e maior ganho para a empresa;● Implantei as etapas de produção de um novo produto, através de treinamento dos colaboradores e adequações dos procedimentos;● Implantei o setor de Cromatografia Líquida no laboratório, reduzindo custos para a empresa com análises enviadas para laboratório externo; Tenho domínio nas ferramentas da qualidade (Fluxograma, Cartas de Controle, Diagrama de Ishikawa, PDCA, 5W2H, 5S); análises de Cromomatografia Líquida, projetos e desenvolvimento de pesquisas; formulações de produtos; Boas Práticas de Fabricação (BPF); Segurança de Alimentos; Análise de perigos e pontos críticos de controle (APPCC), Norma ISO 17025, ISO 9001.Sou formada em Engenharia de Alimentos pela UDESC e possuo mestrado em Tecnologia de Alimentos pela UTFPR.ContatosFone: (49) 99823-7363Email: fernandazonatto@hotmail.com
Fernanda Zonatto's current company
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Fernanda Zonatto work experience
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Analista De Garantia Da Qualidade
Current- Implantação e gestão do programa 5S;- Atualização de documentação e processo com base nas legislações vigentes;- Auditorias internas dos programas de qualidade: 5S, BPF;- Revisão e desenvolvimento de documentos de gestão da qualidade;- Gerenciar relatórios de não conformidade de fornecedores;- Implantação de sistema de gerenciamento de não conformidades.
Controlador De Qualidade
- Monitoramento e verificação de parâmetros de autocontrole no processo produtivo;- Verificação do plano de análise de perigos e pontos críticos de controle; - Avaliação e liberação dos setores após higienização PPHO; - Monitoramento de práticas de bem-estar animal; - Verificação de documentação para solicitação de respaldo para certificação sanitária.
Analista De P&D - Pesquisa E Desenvolvimento
- Desenvolvimento e melhoria de formulações para elevar vida de prateleira e redução de custos dos produtos;- Gerenciamento de projetos de desenvolvimento de novos produtos ou ajustes de formulações;- Desenvolvimento de testes em linhas de produção; - Monitoramento e controle do processo produtivo; - Avaliações de rendimento de produtos; - Elaboração de.
Analista De Laboratório
- Análises microbiológicas e físico-químicas; - Desenvolvimento e validações de metodologias para Cromatografia Líquida acoplada a Espectrômetro de massas (HPLC); - Gestão de qualidade laboratorial de acordo com os requisitos da norma ISO/IEC 17025; - Análises de Biologia molecular, tais como PCR e Eletroforese; - Atuação em projetos de melhorias e.
Estagiária De Garantia De Qualidade
- Acompanhamento do processo produtivo; - Monitoramento de procedimentos de autocontrole; - Monitoramento de boas práticas de fabricação; - Desenvolvimento de projeto para validação da esterilidade de produtos cozidos.
Colleagues at Nevasca Alimentos
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Paola Thais Venâncio
Colleague at Nevasca AlimentosJaraguá Do Sul, Santa Catarina, Brazil, Brazil
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JD
Jeicy Da Silveira
Colleague at Nevasca AlimentosFoz Do Iguaçu, Paraná, Brazil, Brazil
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FC
Felipe Cogrossi
Colleague at Nevasca AlimentosJaraguá Do Sul, Santa Catarina, Brazil, Brazil
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PR
Pietra Renner Maestri
Colleague at Nevasca AlimentosJaraguá Do Sul, Santa Catarina, Brazil, Brazil
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EL
Evandro Locks
Colleague at Nevasca AlimentosJaraguá Do Sul, Santa Catarina, Brazil, Brazil
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SE
Sarah Espíndola
Colleague at Nevasca AlimentosGovernador Valadares, Minas Gerais, Brazil, Brazil
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RB
Rodrigo Bonomini
Colleague at Nevasca AlimentosJaraguá Do Sul, Santa Catarina, Brazil, Brazil
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MS
Maria Sonia Noia Dos Santos
Colleague at Nevasca AlimentosJaraguá Do Sul, Santa Catarina, Brazil, Brazil
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KA
Katlyn Adriana Prado Chalo
Colleague at Nevasca AlimentosGuaramirim, Santa Catarina, Brazil, Brazil
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RV
Renan Vendramin
Colleague at Nevasca AlimentosJaraguá Do Sul, Santa Catarina, Brazil, Brazil
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Fernanda Zonatto education
Bachelor Of Engineering (Beng), Engenharia De Alimentos
Mestrado, Tecnologia De Alimentos
Frequently asked questions about Fernanda Zonatto
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What company does Fernanda Zonatto work for?
Fernanda Zonatto works for Nevasca Alimentos.
What is Fernanda Zonatto's role at Nevasca Alimentos?
Fernanda Zonatto is listed as Analista de Garantia da Qualidade at Nevasca Alimentos.
What is Fernanda Zonatto's email address?
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Where is Fernanda Zonatto based?
Fernanda Zonatto is based in Mafra, Santa Catarina, Brazil while working with Nevasca Alimentos.
What companies has Fernanda Zonatto worked for?
Fernanda Zonatto has worked for Nevasca Alimentos, Werner Alimentos - Moinho Catarinense, Seara Alimentos Ltda, Primaz Frigorifico Ltda, and Aurora Coop.
Who are Fernanda Zonatto's colleagues at Nevasca Alimentos?
Fernanda Zonatto's colleagues at Nevasca Alimentos include Paola Thais Venâncio, Jeicy Da Silveira, Felipe Cogrossi, Pietra Renner Maestri, and Evandro Locks.
How can I contact Fernanda Zonatto?
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What schools did Fernanda Zonatto attend?
Fernanda Zonatto holds Bachelor Of Engineering (Beng), Engenharia De Alimentos from Universidade Do Estado De Santa Catarina.
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