Fernando E. Orsi Email & Phone Number

Dinâmico, pró-ativo, com sólida formação acadêmica e atuando na área da Garantia da Qualidade Comercial, Logística e Rastreabilidade em empresa de grande porte no setor Agroindustrial/Alimentício.Participação em projetos de integração e implantação do sistema da Qualidade nos Centros Logísticos da Empresa (padronização de documentos, auditorias, acompanhamento da evolução dos índices de conformidade e execução dos planos de ação). Responsável pelo Pilar Qualidade no Programa da Excelência Logística.Suporte às Unidades Produtoras (UP's) retroalimentando o sistema com informações sobre o comportamento dos produtos ao longo da cadeia logística e de distribuição.Gestão e execução das atividades relacionadas ao processo de Bloqueio e Recolhimento de produtos ao longo da cadeia logística.Apoio técnico interagindo com as Áreas Comercial, Trade Marketing, Merchandising, Marketing (acompanhamento de produtos existentes e desenvolvimento de novos produtos), P&D Embalagens, Jurídico, Relações Humanas (RH Treinamento), Serviço de Atendimento ao Consumidor (SAC).Atendimento a grandes clientes (CBD - Pão de Açúcar, Carrefour, Wal Mart, Sam's Club) e Atacadistas em geral além do setor de Food Service, B2B e clientes Globais (McDonald's, YUM!, Subway)Elaboração e realização de treinamentos (Boas Práticas, Higiene, Manipulação e Tecnologia de Produtos) em várias regiões do Brasil, atendendo clientes como padarias, pizzarias, supermercados, restaurantes e funcionários da própria empresa (vendedores, promotores, atendimento SAC etc).Apoio técnico na realização de auditorias a fornecedores e possíveis fornecedores de matérias primas além de fornecedores de serviços como armazéns logísticos verificando os conceitos associados a BPF, HACCP e ISO.

Listed skills include Food Industry, Food Safety, Supply Chain, Pdca, and 12 others.