Fernando Bonjovani Email & Phone Number

Mauá, São Paulo, Brasil

Responsável pela compra de Matéria Prima em geral (gêneros alimentícios em grande porte/volume), negociação de condições técnicas e comerciais de produtos. Trabalho de maneira conjunta ao PCP e ao departamento Logístico, garantindo o fluxo de materiais de forma a evitar excesso de matéria prima em estoque. Atuando junto ao Controle de Qualidade, tanto no desenvolvimento de fornecedores e novos produtos, como na gestão da manutenção da Certificação FSSC, incluindo toda a parte documental exigida dos fornecedores e prestadores de serviços. Aquisição de materiais improdutivos, materiais de escritório, uniformes em geral, peças de reposição, controle de manutenção de máquinas e equipamentos, calibração de instrumentos, contratação dos mais diversos serviços necessários na empresa, como de laboratórios para análises dos insumos produzidos (Pellets e Lasanha), e serviços terceirizados de manutenção. Controle e lançamento de todas as notas fiscais recebidas, e conferência de pagamentos.

Taboão Da Serra, São Paulo, Brasil

Responsável pela área de compras de materiais didáticos e insumos para os cursos de Gastronomia na unidade, incluindo alimentos e bebidas em geral, utensílios de cozinha, uniformes e materiais de limpeza. Atuei na gestão do estoque de alimentos e bebidas, entregando redução de custos e diminuição do desperdício de alimentos e insumos, com maior aproveitamento do material residual das aulas, atuando de forma conjunta com a área educacional no melhor desenvolvimento das atividades ligadas ao curso. Desenvolvimento de um novo fluxo de compras, com atuação focada na gestão eficiente para diminuição do desperdício de alimentos, melhora na estocagem e armazenamento de insumos, auxílio na gestão de equipamentos e materiais didáticos utilizados em aula e com total participação em todas as etapas, antes do início e durante as aulas dos cursos de Gastronomia. Dentre outras atividades em compras, contratação de prestadores de serviços para feiras e eventos, além da compra de material didático para demais cursos, quando necessário. Na área administrativa, atuei em Contas a Pagar com o lançamento de notas fiscais, controle de pagamentos e conferências fiscais, e em Contas a Receber, realizando cobrança de cursos e boletos, renegociação de dívidas e atendimento ao público para dúvidas financeiras de alunos.

Alphaville - Sp

Respondi pela gestão de equipe com 40 operadores, realizando treinamento e capacitação para venda, abordagem comercial, gestão de manifestações, avaliação de qualidade do atendimento, auditoria do processo de vendas e pós venda de produtos do setor bancário, admissão e formação de equipe, além de acompanhamento de todo o processo de venda e entrega ao cliente.

São Paulo E Região, Brasil

Gerente de Negócios Van Gogh – Dez/2015 a Dez/2017Gerente de Relacionamento Pessoa Física – Nov/2013 a Nov/2015Caixa Executivo – Mai/2012 a Out/2013.Excelência no atendimento a clientes, solução de conflitos e abordagem de SAC/Ouvidoria e Bacen com redução no volume de ocorrências e retenção do cliente; Assessoria de investimentos e consultoria financeira, venda e pós de venda de ativos e passivos, produtos e serviços bancários, cobrança e negociação de dívidas. Participação em projetos piloto no desenvolvimento de ferramentas e serviços aos clientes.Integrante da primeira turma de JAP’s (Jovens de Alto Potencial) formado pelo RH, para capacitação focada junto as principais áreas e lideranças da organização. Treinamento constante junto a equipe de Gerentes Pessoa Física, assistentes e estagiários sobre abordagem de clientes, venda consultiva, cross sell e up sell. Responsável por gerenciar o atendimento de dois importantes clientes, funcionários e STAFF, do SECONCI - SP (unidades hospitalares e centro administrativo) e sede do SENAC – SP.

Ribeirão Pires

Auditoria e desenvolvimento de novos fornecedores produtivos e improdutivos, redução de custos, negociação com fornecedores e análise dos contratos de compras, controle e manutenção do patrimônio da empresa, planejamento anual do setor e controle financeiro de compras; coordenação do projeto de redução de custos junto a Gerência e Liderança da empresa. Participação ativa em trabalhos de CCQ (Circulo de Controle da Qualidade), Kaizen (Melhoria Contínua), 5S e TPS (Toyota Production System).Responsável pela implantação do departamento de Marketing na empresa, participação em feiras, eventos e organização de palestras (matéria na Revista do Parafuso – edição 27), além da realização de pesquisas de satisfação do cliente.Parceria junto à equipe de vendas no atendimento aos clientes, relacionamento e qualidade operacional.Atendimento aos 5 principais clientes como Honda Motos, Toyota, Yamaha, Delphi e Federal Mogul.