Wat begon als een parttime baan in de bediening werd al snel een fulltime baan waarbij ik naast de bediening ook in de keuken en achter de schermen aan de slag ging. Door mijn leergierigheid en constante behoefte aan nieuwe prikkels heb ik diverse functies gehad binnen De Sushimeisjes. Van Bedrijfsleider, Evenementen/party Manager tot uiteindelijk General Manager. Binnen deze functie kwam ik uiteindelijk het beste tot mijn recht en kreeg ik de ruimte en het vertrouwen om mijn creativiteit, leergierigheid en veelzijdigheid in te zetten. Als rechterhand van de eigenaresses en overkoepelend manager hielp ik bij administratieve taken, kwaliteitsmanagement en personeelszaken. Ik gaf trainingen aan het personeel of ondersteunde de ontwikkeling hiervan. Denk hierbij aan bediening training, barista training of keuken trainingen. Ook organiseerde ik sushi workshops, babyshowers en andere evenementen. Tot slot hield ik de website en webshop(s) up to date en maakte ik de menukaarten en diverse flyers en posters.

Bij de allerleukste ijssalon van Nederland was ik, naast het verkopen van o.a. het lekkerste ijs en het zetten van koffies met de mooiste latte art, aan het werk als leidinggevende. Ik was verantwoordelijk voor het inwerken en aansturen van (nieuw) personeel, het bestellen, ontvangen en controleren van diverse goederen, het controleren en behouden van de hygiëne eisen en het afhandelen van eventuele klachten. Tot slot beheerde ik ook de sociale media kanalen, maakte ik zo nu en dan promotie flyers en mocht ik de ramen van tekeningen voorzien van zowel de shop in de Theresiastraat als in Frederik Hendriklaan.

Voor de unit Distributie binnen het The Hague Marketing Bureau heb ik tijdens het laatste jaar van de studie Vrijetijdsmanagement een afstudeeropdracht gedaan. Dit was een Imagineering onderzoeksopdracht voor de unit Distributie met als uiteindelijke doel een nieuw informatie-concept voor VVV Spui te ontwerpen voor de doelgroep Young Professionals. Door middel van kwalitatief onderzoek heb ik onderzocht wat de value-fit is tussen Young Professionals en VVV Spui. Hierbij zijn de waarden van Young Professionals en de waarden van de stad Den Haag onderzocht en is er gekeken wat de behoeften van Young Professionals ten opzichte van een VVV zijn. Uit het onderzoek is gebleken dat er geen value-fit is met het huidige informatie-concept van VVV Spui en de doelgroep Young Professionals, wat zich heeft geuit in aanbevelingen voor een vernieuwd product en informatie aanbod wat meer inspeelt op de behoeften en waarden van Young Professionals. Tot slot is er een implementeerbaar concept ontwikkeld voor VVV Spui genaamd 'My The Hague'. Mijn afstudeeropdracht is door The Hague Marketing Bureau uiteindelijk beoordeeld met een 'goed' en een 'boven verwachting' en vanuit de opleiding met een 7,5.

Tijdens mijn stage bij de Sint Maarten Yacht Club Regatta Foundation heb ik als Projectmanager, Marketeer en Imagineer verschillende evenementen georganiseerd en mijzelf verder kunnen ontwikkelen als toekomstige professionele Vrijetijdsmanager. De evenementen in kwestie:1. St. Maarten Heineken Regatta2. Regatta Beach Clean-Up3. Regatta Art Competition4. Special Guest ProgramGedurende mijn stage had ik een uitgebreid pakket van werkzaamheden: gehele event organisatie van event nummer 2, 3 en 4, de marketing en promotie voor de verschillende evenementen, design van flyers/merchandise/magazine, recruiten van sponsoren, inkoop merchandise/trofeeën, en meer.Mijn stage heb ik uiteindelijk afgesloten met een 9 vanuit het stagebedrijf en een 7,5 vanuit de opleiding.