Mise en placeNettoyage des locaux et du matérielVérification de la vaisselle et des couvertsDressage des tablesMise en place des consoles de serviceAccueilAccueil et accompagnement du clientPrésentation de la carte des metsProposition des suggestions du jourService au plateau des apéritifs et amuse-bouchePrise de commande et serviceConseil au client dans ses choixÉtablissement d'une commande manuelle ou électroniquePrésentation de la carte des vinsAnnonce ou transmission des commandes en cuisineConseil sommaire sur les vins et boissonsPrésentation du vin et service des boissonsService à la table en fonction des normes de l'établissementAdaptation du déroulement du service en fonction des contraintes simultanées de la salle et de la cuisineApplication des circuits pendant le serviceDébarrassage et redressage des tablesÉtablissement des additionsRéalisation et vérification des opérations d'encaissementRelations avec la clientèleÉcoute du client et réponse à ses questionsRéactions aux remarques (positives ou négatives) du clientPrésentation de l'addition à la demande du clientPrise de congé du client à son départ

Surveiller la ponctualité, l'assiduité des élèves aux cours, contrôler les justificatifs et informer les parentsRéaliser les modalités d'accueil et de surveillance des élèves lors des intercours, des sorties, des permanencesSurveiller le comportement des élèves et contrôler l'application du règlement intérieur, des consignes de sécurité, des règles de vie collectiveSuivre et renseigner les documents administratifs et de correspondance des élèves (suivi des absences, des retards) Repérer des dégradations ou incidentsInformer le personnel éducatif sur la vie scolaire

Assistant U18F élite championnat de France