- Coordination of a network of 12 franchisees on the technical, HACCP, management and commercial subjects- Recrutment of new franchisees (from 6 to 12)- Formation of the new franchiseesand start-up assitance- Project management (set up of an e-learning platform, new product launches...)

en charge de développer les ventes catalogue auprès d'une clientèle d'industriel agroalimentaire

French Fine Gourmets est un groupement dédié à l'export composé de 5 entreprises (JC David, Comptoir des Grandes Marques, Philippe Olivier, Unima, Brasserie des 2 Caps), évoluant dans les produits de bouches et basées sur la Côte d'Opale. J'étais en charge de :- Piloter la création de l'identité de marque et des outils commerciaux et de communication- Cibler la clientèle souhaitée par chaque membre- Prospecter les entreprises, principalement des grossistes évoluant sur le marché belge- Coordonner la communication du groupement- Veille commerciale - Planifier et participer à des salons commerciaux

- Gestion quotidienne de la gamme de pâtisseries et biscuiterie bretonne. - Analyse des performances des gammes- Animation du comité produit- Création et mise à jour de documents commerciaux (stop rayons, support commerciaux...)- Lancement de nouveau produit- Remise à jour des packagings dans le cadre de la nouvelle norme INCO

En charge de la production de contenu de communication interne et externe. Participation au lancement d'un nouveau branding des produitsMise à jour des documents commerciaux avec le nouveau branding

Au sein d'un salade bar, lancement commercial d'une gamme traiteur b-to-b (plateaux-repas, cocktail, buffet, petit-déjeuner)