Florian Reynaud

Florian Reynaud Email and Phone Number

Directeur de restaurant @ Hôtel de Toiras *****
La Rochelle, Nouvelle-Aquitaine, FR
Florian Reynaud's Location
Greater La Rochelle Area, France
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About Florian Reynaud

J’ai obtenu mon BTS en hôtellerie-restauration en 2014 dans la prestigieuse Ecole Hôtelière de Paris: Jean Drouant. Cette formation m’a apporté de solides expériences dans des établissements renommés comme le restaurant étoilé du Bristol le « 114 Faubourg » situé à Paris, le « Mas de Pierre » qui appartient au groupe Relais et Châteaux sur la côte sud-est française.Durant ces différentes expériences, j'ai travaillé avec les équipes de service, room-service ainsi que de la cuisine. J'ai appris comment prêter attention aux moindres détails ainsi que le contact avec la clientèle. Mes plus grosses qualités sont la communication, mon dynamisme, ma bonne relation avec la clientèle, mon esprit d’équipe et mon désir de créer des liens avec mes collègues. Lors de ma dernière expérience, j’ai pu acquérir les connaissances ainsi que le savoir-faire digne des plus beaux établissements du monde. Je me suis familiarisé avec plusieurs types de service qui m’ont permis d’obtenir une large polyvalence opérationnelle.Mon désir de faire partager mon savoir, mes techniques, mon sens de l’organisation, mon autonomie et ma prise d’initiatives m’amènent à penser que mon profil est intéressant et pourrait correspondre aux attentes des divers recruteurs.

Florian Reynaud's Current Company Details
Hôtel de Toiras *****

Hôtel De Toiras *****

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Directeur de restaurant
La Rochelle, Nouvelle-Aquitaine, FR
Employees:
13
Florian Reynaud Work Experience Details
  • Hôtel De Toiras *****
    Directeur De Restaurant
    Hôtel De Toiras *****
    La Rochelle, Nouvelle-Aquitaine, Fr
  • Hôtel De Toiras *****
    Directeur De Restaurant
    Hôtel De Toiras ***** Oct 2023 - Present
    Saint-Martin-De-Ré, Nouvelle-Aquitaine, France
  • Dgafp - Direction Générale De L’Administration Et De La Fonction Publique
    Maître D’Hôtel Dans L’Administration Française
    Dgafp - Direction Générale De L’Administration Et De La Fonction Publique Feb 2021 - Oct 2023
    Xxxxxx
    Service des repas aux conseillers et secrétaires de M. le Ministre. Service des repas officiels et privés. Gestion des stocks, inventaires divers (vaisselle, cave, etc...), commandes auprès de fournisseurs pour les denrées périssables et non- périssables, saisie de factures sur la base de données « Access ».
  • Ministère De L'Intérieur
    Maître D’Hôtel En Restauration
    Ministère De L'Intérieur Feb 2021 - 2021-02
    Place Beauveau, 75008 Paris
  • Hôtel Le Meurice
    Maitre D’Hôtel
    Hôtel Le Meurice Nov 2018 - Feb 2021
    228 Rue De Rivoli 75001 Paris
  • Fauchon L'Hotel Paris
    Chef De Rang
    Fauchon L'Hotel Paris Jul 2018 - Nov 2018
    4 Boulevard Malesherbes
  • Saint Regis Bora-Bora
    Chef De Rang
    Saint Regis Bora-Bora Jun 2017 - Jun 2018
    Bora-Bora
  • Saint Regis Llc
    Chef De Rang
    Saint Regis Llc Jun 2017 - Jun 2018
    Bora-Bora
  • Le Roch Hôtel & Spa
    Chef De Rang
    Le Roch Hôtel & Spa Sep 2016 - Mar 2017
    Paris
  • Marriott Hotels
    Chef De Rang
    Marriott Hotels Mar 2015 - Nov 2015
  • Le Bristol Paris
    Demi-Chef De Rang
    Le Bristol Paris 2012 - 2012

Florian Reynaud Skills

Restaurant Restauration Banquets

Florian Reynaud Education Details

  • Jean Drouant
    Jean Drouant
    Gestion / Responsable De Restaurant, Culinaire, Et Restauration

Frequently Asked Questions about Florian Reynaud

What company does Florian Reynaud work for?

Florian Reynaud works for Hôtel De Toiras *****

What is Florian Reynaud's role at the current company?

Florian Reynaud's current role is Directeur de restaurant.

What is Florian Reynaud's email address?

Florian Reynaud's email address is fl****@****els.com

What schools did Florian Reynaud attend?

Florian Reynaud attended Jean Drouant.

What skills is Florian Reynaud known for?

Florian Reynaud has skills like Restaurant, Restauration, Banquets.

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